AU COCHON DE LAIT

17 juillet 2022

Lors de notre grand week-end à Paris pour les 60ans de Papoune, nous avons été dans 5 restaurants ou brasseries différents.
Nous vous les dévoilerons au fur et à mesure les dimanches qui suivent.
Nous commencons aujourd'hui par une brasserie située dans le 75, nous vous donnerons l'adresse à la fin de cet article.

Une cuisine de qualité et de bons produits sublimés par un service chaleureux !

"Depuis 1964, Au Cochon de Lait est le dernier bistro survivant de l’âge d’Or des abattoirs de la Villette quand les bistrots du quartier portaient chacun un nom de bestiau…

Dans la plus pure tradition Française, notre cuisine vous propose de la volaille, du cochon, de belles pièces de bœuf et surtout l’onglet Villette (servi en rondin) : un plaisir pour tous les carnivores. Les sauces qui les accompagnent sont faites « minute » et les légumes frais du jour. Pour agrémenter votre repas, nous vous proposons une belle carte des vins de producteurs. On quitte Au Cochon de Lait le ventre plein et le palais ravi."

Comme dans nos habitudes nous avons pris tous les deux un plat différent mais le même dessert car leur crème caramel nous faisait trop envie ...

Place aux photos :

Terrine de campagne