Bonjour à tous et toutes ! Tout d'abord un Grand Merci pour tous vos gentils messages lors du décès de mon papa.

C'est le coeur encore bien triste que je reprends le chemin du blog avec des nouvelles recettes.

La vie continue ...

Un gâteau au chocolat facile, rapide et trop trop bon !

Source : Internet mais j'ai quelque peu modifié les ingrédients. Je vous met ma version modifiée

Préparation : 10min

Cuisson : 20min

Ingrédients : 250g de chocolat noir (Du Barry pour moi) - 125g de beurre - 115g de sucre - 3 oeufs - 3  c à s de farine

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou micro-ondes.

Coupez le beurre et le faire fondre également.

Dans un saladier, cassez les oeufs et mettez le sucre. Mélangez bien jusqu'à ce que le mélange devienne légèrement mousseux.

Ajoutez le beurre, remuez.

Ajoutez le chocolat fondu, mélangez.

Incorporez la farine petit à petit.

Beurre un moule et versez-y la pâte.

Enfournez pendant 20min en surveillant régulièrement.

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Que boire avec ? Un Porto ou un Maury

Nous vous souhaitons un bon lundi et à demain !