CROQUE NATURE : LA FERMETTE AUX ESCARGOTS
Un tout nouveau partenaire cette semaine et, tout comme mon partenaire "Le nappage", ce nouveau partenaire est également Vosgiens !
Nous aimons travailler les produits de notre jolie région !
J'essaye autant que possible trouver des partenaires de notre région afin de les mettre en valeurs sur notre blog et de montrer à nos lecteurs que notre région regorge de jolis produits.
Ce partenaire se trouve à une trentaine de kilomètres de notre maison !
Après l'avoir contacter via un réseau sociaux, il m'a envoyé un message et nous avons convenu d'un rendez-vous.
Je vous présente : CROQUE NATURE : LA FERMETTE AUX ESCARGOTS
Ferme hélicicole dans les Vosges à 3km de Rambervillers.
Alexandre MAIRE jeune héliciculteur, élève seul 300 000 escargots destinés aux particuliers et aux restaurateurs de la région.
Des escargots nés à la ferme, élevés en plein air et nourris par ses soins.
Des escargots cuisinés dans des laboratoires aux normes européennes.
Élevage d’escargots Gros Gris.
Visite de l’élevage.
Vente à la ferme tous les vendredis de 14h à 18H, les autres jours sur rendez-vous.
Après avoir fait la visite guidée et une dégustation, vous passez par la boutique ou se trouvent des produits originaux :
Escargots à la Bourguignonne surgelés (au beurre persillé en coquille)
Coquilles à la tomate ou au comté.
Escargots préparés au court-bouillon :
Escargotine: A tartiner sur des toasts et à chauffer, pour l’apéritif.
Escargots à la crème d’ail
Escargots à la crème de poireaux
Alexandre nous a offert :
une verrine d'escargots préparés au court-bouillon
Merci Alexandre et à très vite avec les recettes !
Vous aussi vous voulez des bons escargots Vosgiens ?
Contactez :
Alexandre MAIRE
1 bis rue du Breuil
88700 ROMONT
06.78.20.08.88
Site internet : croquenature.com
Facebook : croque nature la fermette aux escargots
Situé à 3km de Rambervillers