Un tout nouveau partenaire cette semaine et, tout comme mon partenaire "Le nappage",  ce nouveau partenaire est également Vosgiens !

Nous aimons travailler les produits de notre jolie région !

J'essaye autant que possible trouver des partenaires de notre région afin de les mettre en valeurs sur notre blog et de montrer à nos lecteurs que notre région regorge de jolis produits.

Ce partenaire se trouve à une trentaine de kilomètres de notre maison !

Après l'avoir contacter via un réseau sociaux, il m'a envoyé un message et nous avons convenu d'un rendez-vous. 

Je vous présente : CROQUE NATURE : LA FERMETTE AUX ESCARGOTS

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Ferme hélicicole dans les Vosges à 3km de Rambervillers.

Alexandre MAIRE  jeune héliciculteur, élève seul 300 000 escargots destinés aux particuliers et aux restaurateurs de la région.

Des escargots nés à la ferme, élevés en plein air et nourris par ses soins. 
Des escargots cuisinés dans des laboratoires aux normes européennes.
Élevage d’escargots Gros Gris.
Visite de l’élevage.
Vente à la ferme tous les vendredis de 14h à 18H, les autres jours sur rendez-vous.

Après avoir fait la visite guidée et une dégustation, vous passez par la boutique ou se trouvent des produits originaux :

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Escargots à la Bourguignonne surgelés  (au beurre persillé en coquille)

Coquilles à la tomate ou au comté.

Escargots préparés au court-bouillon :

Escargotine: A tartiner sur des toasts et à chauffer, pour l’apéritif.

Escargots à la crème d’ail

Escargots à la crème de poireaux

 

Alexandre nous a offert :
une verrine d'escargots préparés au court-bouillon 

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Merci Alexandre et à très vite avec les recettes !

Vous aussi vous voulez des bons escargots Vosgiens ?

Contactez : 

Alexandre MAIRE

1 bis rue du Breuil

88700 ROMONT

06.78.20.08.88

Site internet : croquenature.com

Facebook : croque nature la fermette aux escargots

Situé à 3km de Rambervillers