CUISSE DE CANARD BRAISEE SAVEUR TEX-MEX

29 octobre 2013

Source : invention

Pour une personne

Ingrédients : 1 cuisse de canard - 8cl de fond de volaille - 5cl de vin blanc - 1 grosse c à s de caramel à cuisiner saveur tex-mex - sel - poivre - pomme de terre

Préparation :

Faire dorer la cuisse de canard dans une cocotte sans aucune matière grasse.

Enlever la graisse rendue et la garder pour dorer votre pomme de terre.

Réserver la cuisse de canard.

Dans la cocotte, verser le vin blanc, le bouillon de volaille et le caramel à cuisiner.

Bien fouetter le tout, remettre la cuisse de canard et laisser mijoter à feu doux pendant 10-15min environ.

Accompagnement :

J'ai utilisé une pomme de terre cuite à l'eau la veille.

La couper en rondelle et la faire dorer dans la graisse de canard.

Saler et poivrer.

Servir la cuisse de canard arrosée de son jus saveur tex-mex et les rondelles de pomme de terre et d'une salade de mâche.

Cette recette est sponsorisée par :
- CARAMELOOS pour le caramel à cuisiner saveur tex-mex

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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POM PUDDING

CONFITURE DE TOMATES VERTES

Commentaires

Karine D.

29/10/2013 20:47

Parfaitement savoureux ce plat ! Bis

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poupougnette

29/10/2013 20:31

ton assiette est irrésistible! pleine de saveurs comme je les aime! ;) belle soirée. bisous

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La serviette

29/10/2013 19:38

C'est une très belle assiette, tu me fais saliver. Bises

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Cindy

29/10/2013 19:12

Hummm j'adore le canard !! Ca fait longtemps que je n'en ai pas mangé, ça y est j'ai envie :)

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Neceli

29/10/2013 18:33

Hummm!!!!

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Croqdelice

29/10/2013 16:06

Alors je découvre ce caramel saveur tex-mex... mais ta cuisse de canard est superbe, le rendu de la photo la montre aussi savoureuse que très alléchante, bravo pour l'idée gourmande ! Une excellente soirée à vous deux, bisous Jacqueline

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Sylvie et Marc

29/10/2013 15:54

Jolie recette et bien savoureuse assiette. Bises. Sylvie.

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josette

29/10/2013 15:26

elle est superbe ton assiette,sa l'air délicieux.bisous

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Delphine Geek

29/10/2013 12:57

Pour un déjeuner copieux, gourmand et aux saveurs d'ailleurs : j'adore !

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recette ultratop

29/10/2013 12:32

Mets une assiette de plus j arrive bisous hellyane je sens que je vais la faire cette recette hum hum

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sandraheraud

29/10/2013 12:03

trop bon!!!!!

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sandraheraud

29/10/2013 12:02

trop bon!!!!!

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Mely_Llewelyn

29/10/2013 10:37

Moi qui rêve justement de manger du canard en ce moment, ta recette aux saveurs tex-mex me plaît infiniment !! Passe une bonne journée, bisous.

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francis

29/10/2013 09:56

j'aime beaucoup une recette bien présentée bravo et merci

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bree13

29/10/2013 07:47

très sympa !

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lolo

29/10/2013 07:21

Tu as dû te régaler ;) bises !

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maya

29/10/2013 07:14

moi aussi j'adore le canard,ton plat est très appétissant poupette.. je te souhaite une belle journée bises

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ma mie laure

29/10/2013 06:31

Oh la la ! J'adore le canard, attendez-moi ;) Une très belle recette ! N'hésite pas à participer au concours que j'organise :) http://auchouquettes.canalblog.com/archives/2013/10/20/28234949.html A bientôt, Bises.

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choupette0618

29/10/2013 06:10

c'est pour moi? j'arrive!

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kekeli

29/10/2013 04:55

Très jolie assiette !

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