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Quand Choupette et Papoune cuisinent
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14 août 2013

VERRINES DE MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR

Mon partenaire WEISS, le chocolat depuis 1882 renouvelle son partenariat "blog partenaire" auprès des blogs culinaires.

Le challenge est autour du thème : VACANCES ET CHOCOLAT.

Le chocolat j'aime beaucoup et pendant mes vacances j'ai craquée pour une mousse au chocolat maison !! Hummmmmmmm

Préparation : 20min
Pour 6 verrines :

Ingrédients : 200g de chocolat noir Weiss - 6 oeufs - 1 pincée de sel - feuilles de menthe "chocolat" fraiches

Préparation :

1/ Faites fondre le chocolat au bain-marie. Lorsqu'il est fondu, remuez-le afin d'obtenir une pâte lisse. Laissez-le tièdir.

2/ Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel.

3/ Versez le chocolat fondu sur les jaunes d'oeufs et mélangez le tout.

4/ Incorporez ensuite délicatement, en trois fois les blancs d'oeufs battus. Soulevez la préparation de bas en haut afin de ne pas faire retomber les blancs.

5/ Répartir cette mousse dans 6 verrines et mettez au réfrigérateur 3h minimum.

6/ Décorez d'une feuille de menthe "chocolat" avant de servir.

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Que boire avec ? Un Porto ou un Banyuls

Verdict : Si comme moi vous aimez le chocolat dans les desserts, je vous recommande le chocolat WEISS un délice !

Cette recette est sponsorisée par :

- WEISS pour le chocolat

Je vous souhaite une très bonne journée !!

 

Pour voter pour ma bûche d'été, si vous le désirez cliquez sur ce lien, vous pouvez venir voter tous les jours !

http://www.spectaclearbredenoel.com/concours-photo/?page=vote&photo=23 (bûche d'été au chocolat blanc et cerices amarena).

 

Commentaires
B
miaaaaaaaaaaam ta mousse a une texture parfaite !!!!!!
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J
Un vrai régal !
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C
ça ... j'adore !!! un grand classique la mousse au chocolat à notre table <br /> <br /> miam ! <br /> <br /> bon vendredi ;D
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N
Hummmm!!!<br /> <br /> A voté ;)<br /> <br /> Bonne soirée,gros bisous.
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P
terriblement gourmandes tes verrines! je n'y résiste pas! ;)<br /> <br /> belle journée.<br /> <br /> Bisous
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G
j'ai des envies de chocolat moi en ce moment alors inutile de te dire que je me jette sur tes coupelles!!!! et je vais faire un pt'it vote évidemment! bises
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L
hmm ! une belle gourmandise!<br /> <br /> belle journée, bisous!
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G
coucou Choupette, cette mousse est bien tentante ... bon courage pour le boulot, j'ai voté pour ta bûche, gros bisous
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L
miamm miam j en veux bien une verrine ,stp
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W
j'adore trop la mousse chocolat
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T
en ce moment j'ai des envie de choco et la ça tombe bien cette mousse me donne envie !!<br /> <br /> merci pour ton passage, et j'ai voté pour ta jolie buche !
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B
Une vraie tuerie surtout pour un malade de chocolat comme moi!!<br /> <br /> Trop gourmand.<br /> <br /> Belle soirée
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S
Coucou, à votée....Mais je voterais bien aussi, pour cette fameuse mousse au chocolat noir...Bises. Sylvie.
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J
J'adore cette mousse rien qu'à la voir. Bises
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M
voilà une mousse des plus gourmandes !! délicieuse !!
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P
Vote fait ^^<br /> <br /> Je revote demain !<br /> <br /> Bisous
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J
Ohlala! Que c'est gourmand! J'adore évidemment! Vote fait! Bises!
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C
Elle me paraît bien fraîche cette verrine Choupette ! peut-être pas pour moi (ha ! le sucre et moi...) mais j'ai du monde en fin de semaine, c'est le dessert idéal, bravo pour l'idée...<br /> <br /> Excellente journée de mercredi à vous deux, bisous<br /> <br /> Jacqueline
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G
une délicieuse mousse un vrai régal et déjà 148 votes <br /> <br /> je te souhaite un bon après-midi bises
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C
Merci pour la recette ! Ebéne est un chocolat parfait pour les mousses !<br /> <br /> <br /> <br /> PS : j'ai aussi voté
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M
mon vote du jour a été pris en compte ...
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B
Hummmm ... j'adore !<br /> <br /> A voter !!!!
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C
hum un delice je vais voter de suite bises
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A
je veux une cuillère !!!
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N
Hummmm,une bonne mousse au chocolat!!!<br /> <br /> Je viens de voter ;)<br /> <br /> Bonne journée,gros bisous.
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B
coucou alors là je ne sais pas résister je peux en avoir lol. Biz boubou
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T
Ho les jolies verrines que voilà !!!!<br /> <br /> Pas de souci, j'ai cliqué et j'ai voté :) Bonne chance pour le concours :) Bisous
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M
Miaaammm!!!
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Quand Choupette et Papoune cuisinent
article Vosges-matin 11-2016

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