FOIE GRAS ET SA GELEE DE CHAMPAGNE - Quand Choupette et Papoune cuisinent

750 grammes

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31 mars 2012

FOIE GRAS ET SA GELEE DE CHAMPAGNE

Je vous poste ce jour une petite entrée vite faite mais très bonne...

Je l'ai réalisée le jour ou j'ai reçu les produits de mon partenaire LES PRODUITS DE LA BAIE DE SOMME car je n'ai pas pu résister à utiliser la gelée de champagne et c'est un délice !!! Cette gelée s'utilise avec du foie gras bien sûr mais aussi sur du pain grillé, dans des verrines, pour déglacer et pour braiser. On peut aussi la mettre sur des crêpes, des gaufres ou des glaces.
Je n'ai pas utilisé tout le pot, donc vous la retrouverez prochainement dans une autre recette.

Je ne vous mets rien de plus ce jour car nous partons en week-end en Bourgogne afin d'utiliser la WONDERBOX que j'ai gagné l'an dernier grâce à vos votes pour ma recette de "pintade vapeur au genièvre".

Je vous souhaite un bon week-end et à lundi pour une nouvelle recette.

Posté par choupette88 à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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TRUITES "COUSIN BERNARD"

AZAÏS-POLITO - ARIAKE

Commentaires

N

Natachacuisine

07/04/2012 10:56

Je l'avais oublié, mais je pense que ça fait trop longtemps que je n'ai pas mangé de foie gras! Depuis les fêtes lol

B

barbara

02/04/2012 09:42

ça c'est joli, et délicieux sans hésiter !! bisous

M

mimine cuisine

01/04/2012 09:50

miam!!!!!!!!!!<br /> <br /> bon dimanche

S

sicacoco

31/03/2012 21:10

Une assiette très "chic" et raffinée ,bonnes vacances, la région où habite ma fille ainée<br /> <br /> bises<br /> <br /> sicacoco

B

Brigitte

31/03/2012 16:25

gelée de champagne et foie grs hooo la clace <br /> <br /> biss ma choupette

S

Sandrine

31/03/2012 16:11

Je suis une fan de foie gras sous toutes ses formes, et là, avec la gelée de champagne, c'est trés original !

C

christèle

31/03/2012 15:13

je ne connaissais pas belle découvert pour cette gelée<br /> <br /> bon week end profite bien<br /> <br /> bisous

C

corinnette

31/03/2012 12:30

bon week end ensoleillé<br /> <br /> et quelle belle assiette

K

kola

31/03/2012 11:38

Elle est magnifique cette recette Choupette !! un superbe et excellent foie gras et gelée de Champagne... un plat vraiment très festif et merveilleusement réalisé, bravo à toi et merci, ta présentation est fabuleuse !!!<br /> <br /> Belle ballade en Bourgogne, c'est vrai que tu es en vacances, veinarde !! j'espère que vous aurez beau temps et que vous profiterez un maximum, je penserai bien à vous, gros bisous<br /> <br /> Jacqueline

K

kitchenette

31/03/2012 10:30

De la gelée de champagne, je ne connaissais pas du tout, c'est vraiment très sympa !!!<br /> <br /> Bisouss<br /> <br /> kiki

N

nedjma

31/03/2012 09:50

un belle effet gourmand!!<br /> <br /> bises

J

jesscuisine

31/03/2012 09:08

Humm je ne connaissai pas du tout la gelée de champagne. Mais avec plaisir je m invite chez toi ;-) bisou bon weekend

G

giroflet

31/03/2012 08:33

tres belle présantation une assiette que je me mangerer bien se midi jadoRRR le fois gras OU que c'est boNNN .. bon wee.... bis maggy

B

Brigitte

31/03/2012 07:34

Une bien délicieuse entrée;)<br /> <br /> Je te souhaite un excellent week-end.<br /> <br /> Je pars moi aussi avec ma fille. Elle m'a offert deux jours dans un hôtel/thermes où nous allons nous faire bichonner entre nanas;)

C

chacha & Ely

31/03/2012 07:13

une chouette petite entrée

L

lebon pequery

31/03/2012 07:02

délicieuse cette recette!Merci!et bon week end!

A

afaurore

31/03/2012 06:54

je passe mon tour

E

ed

31/03/2012 06:48

les invités seront conquis je pense, et tu pourras passer du temps avec eux, bonne journée

V

vetement

31/03/2012 06:45

mmmmm, une gelée au champagne... ca doit être vraiment excellent....

L

lou

31/03/2012 06:33

voilà qui doit faire de l'effet à table! Je te souhaite un excellent weeekend, bises<br /> <br /> Lou