Voici mon gâteau amené à mes collègues. J'ai fait la recette d'un gâteau yaourt mais j'ai ajouté des pommes caramélisées et du calvados dans la pâte.

Préparation : 15min
Cuisson : 30min

Ingrédients :
Pour les pommes caramélisées : 2 pommes - un petit morceau de beurre et du sucre poudre.
Pour le gâteau : 1 yaourt nature (le pot servira de mesure) - 2 pots de farine - 1 pot de sucre - 1/2 pot d'huile - 3 oeufs - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 2 c à s de calvados.

Préchauffez le four à 210°C

Préparation des pommes : Epluchez et tranchez en fines lamelles 2 pommes. Faites fondre un morceau de beurre dans une poêle, y ajoutez les lamelles de pommes et saupoudrez-les de sucre. Faites caraméliser et disposez-les ensuite au fond de votre moule préalablement beurré.

Pour la pâte :

1/ Versez le yaourt dans votre robot puis nettoyez le pot.

2/ Ajoutez ensuite le reste des ingrédients. Mélangez le tout.

3/ Versez cette préparation dans le moule et enfournez pour 30min.

4/ Démoulez le gâteau et laissez refroidir.

Aujourd'hui on fête les Gontran...