11 juillet 2008
grillades
Comme c'est l'été (enfin, si on peut appeler ça comme ça ds les Vosges!) donc la saison des barbecues, je viens de créer une catégorie "barbecue".
Hier soir, c'était un petit barbecue tout simple. en rentrant du taffe à 19h je ne pouvais pas me lancer dans des grands préparatifs...
j'ai donc pris ce que j'avais dans mon frigo.
Saucisse aux herbes, merguez, côte d'agneau, côte de porc mexicaine et bien sûr DU LARD!
Ayant deux patattes cuites de la veille, je l'ai mises en brochettes avec des tomates cerises et du poivron vert.
J'ai badigeonner le tout avec de l'huile mélangée à des herbes de Provence.
et voici le meilleur !..... LES TRANCHES DE LARD GRILLEES !
Humm.....
C'est trop bon le lard !.....
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