Quand Choupette et Papoune cuisinent

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

1 avril 2021

TRUITES FRAICHEMENT PECHEES AU FOUR

Papoune est un pêcheur et vous le savez maintenant. Hier matin, il est allé à la Moselle et il m'a ramenée 2 belles truites : 1 de 700g et une très grosse de 1kg800 ! Nous avons décidé de faire la plus grosse pour le soir au four ! Préparation : 15min...

Posté par choupette88 à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: four, truite

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2021

BRANDADE DE CABILLAUD ET POIREAU

Des classiques généreux, faciles à faire et qui mettent l'eau à la bouche (hachis parmentier, blanquette, brandade ...) on aime n'est ce pas ? Aujourd'hui ce sera la brandade accompagnée de poireaux ! Source : Gourmand 463 Préparation : 15min Cuisson...

Posté par choupette88 à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, brandade, AU PAYS DU CITRON DE MENTON, huile d'olive au citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2021

DOS DE CABILLAU A LA SAUCE TOMATE CERISES

Il y a un petit moment que nous n'avions plus fait des recettes de Cyril LIGNAC car avec les fêtes de fin d'années nous avions un peu laissé ses deux livres de côtés ...Mais la semaine dernière, alors que nous avions notre petite fille à la maison, nous...

Posté par choupette88 à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates cerises, cabillaud, gingembre, cyril lignac

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2020

SOLES PANEES AU BACON ET ROMARIN

Pour cette recette, il nous fallait des soles mais des grosses soles (500g environ) et étant en confinement, nous ne voulions pas prendre la voiture alors j'ai passé plusieurs coups de téléphones dans les poissonneries près de chez nous mais il n'y avait...

Posté par choupette88 à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, soles, ô poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2020

NEMS DE SAUMON FUME, CREME DE VODKA

J e vous reposte aujourd'hui une recette de notre blog faite en 2008 c'est à dire tout au début de son ouverture. Nous avions fait cette recette pour Noël mais elle peut être faite en entrée lors d'un repas de famille. Préparation : 35minPas de cuisson...

Posté par choupette88 à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2020

DAUBE DE POULPE

Le poule nous aimons beaucoup alors dés que notre poissonnier en a sur son étal on se précipite ... C'est un daube aujourd'hui que nous vous le cuisinons. Source : CVF HORS SERIE Préparation : 30min Cuisson : 1h45 Pour 6 personnes : Ingrédients : 2kgs...

Posté par choupette88 à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: daube, poulpe, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2020

BAR AU FENOUIL, SAUCE CREMEE AU PASTIS

On profite encore du barbecue avant de le ranger jusqu'à l'année prochaine ! Nous vous cuisinons aujourd'hui un poisson : le bar ou le loup de mer ! Nous avons acheté 3 petits bars au lieu d'un gros comme la recette le préconise. Poisson maigre par excellence,...

Posté par choupette88 à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, pastis, bar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2020

MOULES AU CHORIZO FACON PAPOUNE

Nous avons reçu par notre fidéle partenaire Ustensiles & cuisine des jolies cocottes spéciales moules ! Papoune a donc réalisé des moules samedi dernier. Nous avions du chorizo dans notre frigo d'une précédente recette, il a mis le restant dans les moules....

Posté par choupette88 à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, cookut, moules, ustensiles cuisine, poissons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 septembre 2020

POULPE GRILLE AU PIMENTON, CHORIZO ET POMMES DE TERRE BRAISEES

Vendredi en faisant nos courses, nous avons vu que notre poissonnier avait eu un arrivage de poulpe. Nous aimons beaucoup ce poisson ! Papoune a fait deux recettes différentes. Voici la première. Source : basée sur le Magazine HS "A TABLE" Préparation...

Posté par choupette88 à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulpe, pimento, partenaire ustensiles cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2020

ESTOFINADE DE LIEU NOIR

L'estofinade est un met à base de poisson séché émietté et de pommes de terre écrasées. Pour cette recette nous avons utilisé du filet de lieu noir sans la peau. Ce plat ressemble beaucoup à la brandade sauf que dans cette recette c'est le lieu noir qui...

Posté par choupette88 à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lieu noir, poisson, estofinade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>