CREVETTES GRILLEES A LA DIABLE
Vous êtes en forme pour ce 3ème jour de régime ?
Alors on continue avec des crevettes !
J'avais oublié de vous dire une chose : Ne vous PESEZ PAS tous les jours cela ne sert à rien ... pesez vous 2 fois dans la semaine c'est suffisant et vous verrez mieux le résultat !
Ingrédients : 5 grosses crevettes (ou 7 larges), épluchées et déveinées - 2 c à s de vin blanc sec - 1 c à s de moutarde de Dijon - 1 gousse d'ail écrasée - 1/4 de tasse d'oignon coupés en dés - sel et poivre au goût -1 petite tomate entière pelée - 1/4 de tasse de persil haché
Recouvrez le fon d'un poêlon d'une couche d'enduit végétal.
Chauffez et ajoutez les crevettes en les faisant sauter de chaque côté 2 min environ;
Ajoutez le vin, la moutarde, l'ail, l'oignon, l'assaisonnement.
Couvrez et laissez cuire à feu moyen 10min. Ajoutez la tomate en l'écrasant avec une fourchette.
Mélangez le tout, recouvrez de nouveau et laissez cuire 10min.
Ajoutez le persil et servez immédiatement.
Accompagnez ce plat avec un peu de riz.
Je vous avoue qu'avec cette assiette je me suis régalée et je n'ai pas eu l'impression du tout d'avoir une assiette de régime !!