MUSEE ESCOFFIER DE L'ART CULINAIRE
Bonjour, bonjour, je suis de retour !!! Enfin... quelques jours...nous avons passés de très jolies vacances à Villeneuve Loubet. Nous avions depuis notre emplacement de camping la vue sur la mer !
Nous avons été super heureux de pouvoir profiter de notre fils Jean-Sébastien toute cette semaine.
Aujourd'hui ce sera journée lessive, repassage, nettoyer l'intérieur de la caravane et la recouvrir pour l'hiver. Tout un programme !! Et samedi matin, je refais les valises... héhéhé... nous allons passer le week-end chez notre fille Emeline. Et lundi ce sera le dur retour à la réalité... reprise du boulot !!!
Nous avons été pendant notre semaine visiter le musée Escoffier de l'art culinaire de Villeneuve Loubet, ayant un blog culinaire on ne pouvais pas passer à côté !!! Les photos étaient interdites sauf dans la salle des pâtisseries :
Ce musée, inauguré en 1966, rend hommage à Auguste Escoffier, grand cuisinier français décédé en 1935, auquel on doit en partie la renommée de la cuisine française dans le monde.
Installé dans la maison familiale, le musée possède une riche documentation sur l'art culinaire et une collection de 1500 menus.
Inventeur de la fameuse "pêche Melba" en 1893 dans les cuisines du Savoy de Londres, Auguste Escoffier le "Roi des Cuisiniers et Cuisinier des rois" savait également troquer le tablier pour le stylo, et on peut ainsi découvrir le bureau sur lequel il écrivit son célèbre recueil de recettes, toujours très lu de nos jours.
Une nouvelle salle évoque le restaurant villeneuvois "Le Logis du Loup" avec son exceptionnel Livre d'Or et ses dédicaces.
Seul regret : plus de visites guidées à cette époque de l'année !
(cliquer sur la photo pour l'agrandir)
Et les vacances c'est aussi ça !!
Je vous laisse sur ces quelques photos et je vous souhaite une bonne journée !
Je participe encore cette année au concours AFTOUCH CUISINE 2011/2012 le top des blogs culinaires qui se déroule du 1er novembre 2011 au 31 janvier 2012.
C'est tout simple, vous cliquezici vous tapez "la vie de choupette" dans la barre recherchez un blog culinaire et hop un petit clic pour moi...vous pouvez voter une fois toutes les 24h ! Merci d'avance !!!






















