REPAS FAMILIAL DU 15 AOUT
Le lundi 15 aout nous avons invité mes parents, ma fille, mon gendre, mon frère et sa compagne avec leur fils Théo. On l'a gardé jusqu'au samedi suivant.
Au menu :
Sangria maison
Mini verrine serrano à l'espuma de fèves
Mini verrine surimi-avocat
Roulés de courgettes au jambon cru
Mini verrine tomates/oeuf dur/anchois/basilic
Surimi chèvre et surimi nature
Barbecue
Fromages
Pêches et framboises au vin blanc
Café gourmand
Je vous posterai toutes ces recettes au fur et à mesure...
Aujourd'hui la sangria :
*2 bouteilles de sangria - 37.5cl de porto rouge - une banane - abricots - pêches jaunes - mirabelles surgelées entières -1 orange
Je ne peux pas vous dire le nombre de fruits utilisés car c'est ma fille qui a préparée cette sangria le temps que je faisais mes verrines.
Les mirabelles ont été mises au moment de servir en guise de glaçons.
Elle a même fait une spéciale au jus de fruits pour Théo !
Bonne journée à vous !