COUPELLES DE RIZ AU LAIT A LA MAROCAINE - Quand Choupette et Papoune cuisinent

750 grammes

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22 février 2011

COUPELLES DE RIZ AU LAIT A LA MAROCAINE

Source : guide cuisine n°35

Très en vogue à la carte des bistrots chic, le riz au lait s'invite sur nos tables d'hiver. C'est moelleux, parfumé et irrésistiblement bon !

Pour 2 verres :
Préparation : 15min
Cuisson : 35min

Ingrédients : 60g de riz à grains ronds - 35cl de lait - 25g de sucre semoule - 20g de pistaches vertes - 15g de beurre - 8cl de miel liquide - 1 c à s de crème épaisse - 1 c à s de jus de citron - 1 c à s d'eau de rose ou fleur d'oranger

Cuisez le riz 3min dans de l'eau bouillante et égouttez-le. Faites bouillir le lait, versez-y le riz et laissez frémir jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Incorporez le beurre, la crème liquide, les pistaches émincées, le sucre semoule et l'eau de rose. Mélangez 2min.

Répartissez dans des verres 5cl de miel liquide tiédi avec le jus de citron. Ajoutez le riz.

Versez 3 cl de miel liquide tiède en filet.

Servez tiède ou froid.

Aujourd'hui nous fêtons les Isabelle !!

Posté par choupette88 à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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Commentaires

A

Anne-Marie

16/03/2011 17:48

Une recette qui me fait de l'oeil.<br /> Bonne soirée. A bientôt

D

drissia

25/02/2011 17:11

une bien bonne recette j'adore!!merci du partage,ton blog est magnifique,bravo!!!bises

A

alberie26

24/02/2011 00:27

a doit être délicieux ! Bisou :)

M

Minimirabelle

23/02/2011 20:34

Un dessert simple, mais délicieux et très bien présenté!!

C

carvalho maria

22/02/2011 22:41

Jolie verrine, ça donne très envie! Bonne nuit bises;-)*

R

RoseAndCook

22/02/2011 22:12

Ta recette fait envie !!! Bon, je dois avouer que je n'ai jamais tenté de riz au lait de toute ma vie!

N

nicole passions

22/02/2011 21:16

coucou<br /> Merci de me rappeler que l'on fête les Isabelle, vais me presser à faire 2 mails.<br /> Merci pour ce partage<br /> Bisousssssssssssssss

M

Miss Tablier

22/02/2011 19:11

Ton riz au lait est très original, il me plait bien :)<br /> Bisous

B

Boljo

22/02/2011 18:41

J'adore le riz au lait et si en plus il y a des épices.

M

magauxfournaux

22/02/2011 13:30

Très belle recette de riz au lait!

J

josette

22/02/2011 13:11

superbe coupe,et surement délicieuse.bises

M

Martine

22/02/2011 12:31

La pistache doit mettre des notes de couleur, sympa ! je le réussis bien dans le thermomix, pardon, je ne sais plus si tu en as un aussi ? bonne journée.

L

linaryan

22/02/2011 10:56

Avec la fleur d'oranger et la pistache c'est divin !

M

melayers evelyne

22/02/2011 08:05

une jolie coupelle bien gourmande bizzz

M

Mina

22/02/2011 07:35

J'ai acheter un paquet de riz que j'ai toujours pas utilisé, faut que je tente 'expérience lol<br /> <br /> Ta recette m'a l'air TOP !!

M

mimine cuisine

22/02/2011 07:30

Miam! moi j'aime bien le riz au lait et comme ça c'est super!

O

oum mouncifrayan

22/02/2011 07:26

mmmm, c'est très gourmand ça! bravo et merci du partage, bisous

M

Macaronette

22/02/2011 06:52

Hummm ça donne envie !

P

Poucinette

22/02/2011 05:53

belle c0vpelle ma CH0vpette !!!!! miam j'en salive !!! <br /> <br /> B0NNE FÊTE ISABELLE et b0n anniversaire à m0n papa :::: <br /> <br /> http://www.750g.com/communaute-chasse-au-tresor_adelinak_185306.htm<br /> <br /> <br /> merci de V0ter adelinak Miss <br /> <br /> <br /> excellent mardi