c'est l'arrivée du beaujolais nouveau...donc nous l'avons testé !!

Le premier soir, le jeudi 20 novembre, l'assiette de charcuterie était forcément sur la table, ainsi que la "beaujolette" petite baguette achetée chez mon boulanger, faite avec de la rosette de Lyon et du beaujolais et je ne sais pas quoi d'autre...mais très bonne ! nous l'achetons tout les ans.

La bouteille que nous avons testée ce soir là était "le Pisse-Dru nouveau".

Le beaujolais est originaire de la région du Beaujolais, bien sûr !! Il est composé d'un cépage unique : le gamay noir à jus blanc.

On le regarde : Couleu rmyrtille, clair et brillant.

On le hume : Parfum faible cette année, on ne retrouve pas à dire ce qu'il sent vraiment.

On le goûte : C'est un vin frais ; il a pas mal d'acidité ; Un léger goût de cerise mais difficile de retrouver d'autres parfums.

On le discute : Le beaujolais nouveau est une tradition, c'est un vin facile à boire mais difficile à accorder avec des plats précis. Il va très bien avec de la charcuterie.

Sur les 3 que l'on vient de tester, le "Néty" qui est un beaujolais village était le meilleur.

Affaire à suivre avec les autres marques dont un beaujolais nouveau rosé.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé..