Quand Choupette et Papoune cuisinent

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20 septembre 2017

FEUILLETE D'ESCARGOTS SAUCE NOILLY PRAT

Une recette aujourd'hui, réalisée pour utiliser le reste de la boite d'escargots d'une précédente recette et un fond de sauce salsa d'un précédent apéritif ! On ne jette rien chez Choupette et Papoune !!! Ce feuilleté fait une très bonne entrée festive,...

Posté par choupette88 à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noilly Prat, ail des ours, escargots, sauce salsa

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20 septembre 2017

PIGEONS AUX COCOS DE PAIMPOLS ET AILS NOIRS

Une jolie recette inventée par papoune ! J'avais acheté deux pigeons, Papoune est allé ensuite à "Grand frais" pour les légumes qui allaient accompagner ces deux volailles et un petit tour dans les bois de Pouxeux pour trouver des champignons. La recette...

Posté par choupette88 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pigeons, ail noire, coco de Paimpol

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19 septembre 2017

TATAKI DE THON ET D'ESPADON

Nous avions mangé cette entrée lors de ma cure dans les Pyrénées Orientales au restaurant LE PATIO. Comme nous avions bien aimé, on a essayé de le refaire à la maison, bien sûr à notre façon ! Préparation : Faire mariner 200g de thon frais coupé en rectangle...

Posté par choupette88 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, thon, frifri, manelli, tataki

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18 septembre 2017

SEICHES FARCIES

Un plat savoureux et gourmand que nous vous proposons aujourd'hui. Il peut être servie à l'apéritif, ou comme entrée. Si vous le servez à l'apéritif essayez de trouver des petites seiches, cela ne sera que meilleur ! Source : Saveurs n°240 Préparation...

Posté par choupette88 à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: seiches - câpres - anchois

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17 septembre 2017

COCKTAIL " MISS All IN"

Un petit problème d'informatique m'a empêchée de vous poster ce cocktail plutôt ! Heureusement, Papoune est venu à la rescousse et il a tout remis en place ! Merci Papoune !!! Ce cocktail s'appelle "Miss All in". C'est une composition de crème de mûre...

Posté par choupette88 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocktail, massenez, AZ BOUTIQUE

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15 septembre 2017

COUSCOUS RAPIDE SELON PAPOUNE

Aujourd'hui, un couscous façon rapide inventé par Papoune un dimanche du mois d'août alors que nous avions nos enfants à la maison. Je voulais faire un gigot d'agneau à la broche car je sais que mes jeunes aiment bien cette viande ainsi cuisinée. Papoune...

Posté par choupette88 à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: COURGETTES, couscous, carottes, gigot agneau

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14 septembre 2017

GÂTEAU MAGIQUE AUX MÛRES ET A LA VANILLE

Septembre veut dire saison des mûres aussi ... et comme il me restait des mûres de ma tarte "mûres-noix de coco", j'ai réalisé ce gâteau magique ! Pour la pâte j'ai pris la recette du gâteau magique de mon blog et j'ai ajouté des mûres. Préparation :...

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Tags: gâteau magique, vanille, mûres

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13 septembre 2017

ESCALOPE DE VEAU A L'ITALIENNE

Une recette dans laquelle j'ai pu cuisiner des escalopes de veau de façon différente de ce dont j'ai l'habitude "panées " ou à "la crème". Le résultat de plus était très concluent ! J'ai fait pour 3 personnes au lieu de 6 comme l'indique la recette qui...

Posté par choupette88 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, escalope, pâtes fraiches

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12 septembre 2017

MACEDOINE DE FRUITS FRAIS

Il y a un petit moment que je ne vous ai pas posté des recettes weight watchers ... mais moi je poursuis toujours mon régime, certes un peu moins sévère qu'au début, j'essaye de stabiliser mon poids ! Pas tous les jours faciles, surtout avec un blog culinaire...

Posté par choupette88 à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, pêches, quetsches, fleur d'oranger, macédoine

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11 septembre 2017

TARTE MÛRES-COCO

Vite prêts ou spectaculaires, de délicieux desserts fruités à tester de toute urgence ! Cette tarte avait été faite par ma fille et comme elle l'a trouvée très bonne, je l'ai moi aussi réalisée. Source : Cuisine actuelle n°321 Pour 6 personnes Préparation...

Posté par choupette88 à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, mûres

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