7 juin 2014
VERRINE DE RISOTTO D'ORGE PERLE, GELEE DE MELON A L'ESTRAGON
Source : J'ai inventé cette recette pour participer au concours " défi de cuisine aux herbes ". Préparation : Faire fondre 15g de beurre dans une casserole. Verser 100g d'orge perlé et cuire 3min à feu doux en remuant constamment. Verser 5 à 7cl de vin...