28 février 2018

GOULASCH ALLA TIROLESE

C'est le dernier jour pour voter pour ma panna cotta aujoud'hui, je suis bien placée mais je sais que je peux encore gratter quelques places et cela grâce à vous !!!Demain, c'est promis, je ne vous embêterai plus ...  https://avotretable.com/recette/186 Merci beaucoup à tous et toutes !!! Une recette de goulasch aujourd'hui afin de braver le froid qu'il fait un peu partout ! J'ai trouvé cette recette sur un magazine,  Normalement, nous faisons toujours la goulash à la Hongroise, et je viens d'ailleurs de voir que je ne... [Lire la suite]
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15 mars 2016

SAINT-JACQUES SUR FONDUE D'ENDIVES AU CUMIN

Voici l'entrée de mon menu ... des saint-jacques sur une fondue de d'endives au cumin.  Sur le magazine ou j'ai trouvé la recette c'est servi comme plat. J'ai tout simplement diminué les proportions afin de faire une petite entrée. La photo n'est pas très belle car je me suis dépêchée pour pas que l'assiette refroidisse. Mais l'essentiel est le résultat gustatif ... Je vous donne la recette telle qu'elle est sur le magazine, après à vous de voir si vous préférez en plat ou comme entrée. Cette recette conviendrait très bien... [Lire la suite]
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05 mars 2014

SOUPE DE CAROTTES

Source : moi-même Pour 2 assiettes : Ingrédients : 5 carottes  - 3 pommes de terre - 1 c à s de semoule fine - 1 petite cuillère à café de cumin  en poudre - 1/2 verre de jus d'orange - sel - poivre - eau Eplucher et couper les carottes. et les pommes de terre.  Faire fondre un petit morceau de beurre dans le faitout et ajouter les carottes et les pommes de terre Recouvrir d'eau à hauteur. Ajouter la semoule fine, le cumin le sel et le poivre. Laisser mijoter ; il faut qu'une pointe de couteau... [Lire la suite]
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