Quand Choupette et Papoune cuisinent

18 novembre 2012

LE SECRET DU POIDS

Aujourd'hui dimanche un petit article spécial ... J'ai reçu la semaine dernière un message via mon blog d'une personne qui me proposait de m'offrir son livre qu'elle a auto-édité afin que je le lise et si je le trouve interessant de le faire connaïtre...

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17 novembre 2012

BRIOCHE AU MASCARPONE

J'ai découvert cette recette sur le blog de "A table chez Natt" Ingrédients : 200ml de lait - 100g de mascarpone - 1 oeuf - 100g de sucre - 40g de beurre mou - 450g de farine - 1 sachet de levure spéciale brioche avec sel incorporé Demarle Préparation...

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16 novembre 2012

AUTOUR DE L'AGRUME

J'ai inventé ce dessert hier soir afin de pouvoir participer au concours de LOU Ingrédients et préparation pour deux personnes : Prendre deux oranges et coupez un chapeau à chacune d'elles. Enlevez la pulpe des oranges en faisant attention à ne pas percer...

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15 novembre 2012

TARTE AU POTIRON SUCREE

Une tarte au potiron réalisée pour Halloween (maxi-cuisine n°49) mais moi je l'ai vue sur le blog "cuisinemutante". Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée - 1,2kg de potiron - 150g de sucre - 2 oeufs - 15cl de jus d'orange - 10cl de crème liquide - 1...

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14 novembre 2012

MOELLEUX AU CIDRE COEUR CAMENBERT

J'ai trouvé cette recette sur le joli blog de cake cook and co elle m'a tellement plue que je l'ai faite le soir même !! Hum...un délice !! Ingrédients pour 3 moelleux : 1/4 de camembert - 50g de gruyère râpé - 2 oeufs - 30g de farine - 5cl de cidre brut...

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13 novembre 2012

GRATIN DAUPHINOIS

Il y avait très longtemps que je n'en avais pas fait... Ingrédients : 400g de pommes de terre - 15cl de lait - 15cl de crème liquide - 1 gousse d'ail - beurre - sel - poivre - muscade Préparation : Epluchez et lavez les pommes de terre. Les couper en...

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12 novembre 2012

MACARONS MOJITO ET FETE A PAPOUNE...

Aujourd'hui c'est la fête à Papoune alors des petits macarons mojito spécialement pour lui car il aime bien ça !!! Préparation : 1h Cuisson : 16min Repos : 24h Pour les coques :200g de sucre glace - 125g de poudre d'amandes - 100g de blanc d'oeuf - 25g...

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11 novembre 2012

CONFISEUR DE LUXE MAZET

Je vous présente cet après-midi un tout nouveau partenariat :Le Confiseur de luxe MAZET La maison Mazet c’est tout d’abord une confiserie artisanale que Léon Mazet acheta il y a de ça 107 ans, vous y retrouverez une gamme de douceurs et chocolats ainsi...

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11 novembre 2012

VIOGNIER

VIOGNIER est un vin blanc de l'Ardéche. Pour exprimer tout son potentiel, ce très ancien cépage de la vallée du Rhône demande aux vignerons un travail manuel important : contrôle des rendements par vendange en vert, cueillette manuelle. Ce vin aux arômes...

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10 novembre 2012

BOEUF MARINE ET SON RIZ THAÏ

C'est toujours Papoune qui fait cette recette car comme il l'a fait très bien je ne voudrais pas le vexer en la faisant moi-même ... lol ! Pour deux personnes : Prendre un bifteck par personne, le tailler en lanière. Dans un saladier mettre 2 c à s de...

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Tags: citronnelle fraichecx

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