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Quand Choupette et Papoune cuisinent
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17 mai 2023

COUPE DE FRAISES AU PORTO

C'est la pleine saison des fraises et franchement moi je me régale !!! Les fraises et les framboises sont deux fruits que j'apprécie énormément.
Voici une coupe réalisée avec des fraises de France qui sont bien meilleurs que celles d'Espagne ou d'ailleurs ...

J'ai fait deux fois ce dessert, la première fois juste avec des fraises et la 2ème fois, la même recette mais j'y ai ajouté des framboises fraîche.
Vous pouvez faire cette coupe pour les enfants en remplaçant le porto par un sirop ou un jus de fruits  !

Préparation : 15min
Réfrigération : 1h
Pour 2 personnes :
Ingrédients : 250g de fraises - 2 c à s de sucre poudre - 10cl de Porto rouge - crème chantilly maison si possible - feuille de menthe pour le décor.

Laver et équeuter les fraises, les couper en 4 ou plus selon la grosseur des fraises.

Les mettre dans un saladier avec le sucre et le porto. 

Mélanger et mettre au réfrigérateur pendant une heure minimum.

Au moment de servir, verser les fraises dans des coupes et ajouter la chantilly.

Décorer d'une feuille de menthe fraîche.

coupe de fraises au porto-2741

coupe de fraises au porto-2744

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Commentaires
C
Tiens un dessert que je n'ai vu passé ? Excellent pour des fraises fatiguées que je trouve au marché . Belle journée
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U
coucou avec le porto ça doit se marier à merveille, ça donne envie de tester de suite, bisous
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M
Une façon bien originale de cuisiner les fraises pour moi ! Je ne pense jamais à ce genre de desserts pourtant riches en saveurs et faciles à réaliser. <br /> <br /> Bonne journée, bises.
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M
Cest super joli, ça donne tout de suite envie !! Miam !
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B
J'aime tes coupes elles sont bien jolies et avec le porto je ne connais pas. Oui les fraises françaises ont du goût, enfin pas toutes, que les fraises d'Espagne sont insipides. Bisous à vous deux
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C
ok pas de soucis !! J'en refais lol<br /> <br /> Bisous de nous deux et à tout à l'heure alors ...
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P
Attends moi, je passe prendre mon dessert chez toi :)<br /> <br /> Bonne soirée.
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G
des verrines bien gourmandes j'adore<br /> <br /> bisous à tous les deux
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L
un pur délice !!<br /> <br /> bonne soirée Bisous
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C
Jolies coupes !! bises à vous 2
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C
Belle gourmandise
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L
J'aurais adoré ta coupe, sans Porto pour moi!<br /> <br /> Bonne journée les amoureux<br /> <br /> bisous
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T
un très bon dessert!<br /> <br /> bonne journée
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M
Humm, un régal!! Bisous à vous deux
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S
Tu as raison c'est la saison des fraises. Notre producteur local a commencé sa vente. <br /> <br /> C'est une recette à essayer.<br /> <br /> Bises.
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P
Voilà qui donne drôlement envie. Je plongerais bien ma cuillère dedans<br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> Bisous
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Quand Choupette et Papoune cuisinent
article Vosges-matin 11-2016

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