Avant de passer à table, surtout lorsque l'on a des invités il y a l'apéritif !

Nous on aime bien mettre des amuses-bouches fait maison car beaucoup meilleurs que les gâteaux salés achetés tout prêts !

Voici une recette trouvée sur le Cuisine Actuelle Hors-série. Il peut être fait à l'avance et se garde dans une boire hermétique au réfrigérateur.

Lard aux noix :

Etalez 12 tranches de poitrine fumée sur une plaque de cuisson de votre four.

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Badigeonnez de miel et poivrez.

Ajoutez des noix concassées.

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Le petit plus de Papoune : ajouté un petit peu de piment d'Espelette.

Enfournez 15min à 180°C.

C'est tout ! C'est simple et c'est hyper bon !!

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Bon lundi !