Aujourd'hui, la 1ère entrée réalisée au camping, une entrée très rafraichissante et sans préparation !

Nos amis ne connaissaient pas les griottines : Les Griottines sont de délicieuses cerises griottes sauvages, sélectionnées, calibrées, dénoyautées qui vont macérer dans une liqueur spéciale.

 Nous les avons mélanger avec du melon. Cela change du traditionnel melon au porto !

Normalement, je les sers dans des melons babys mais nous n'en avons pas trouvé donc j'ai fais des boules de melon dans des gros melons.

Préparation : 10min

Ingrédients : 2 melons (ou plus selon le nombre de convives) - des griottines de Fougerolles - menthe fraiche

A l'aide d'une cuillère parisienne faire des boules dans la pulpe des melons.

Les disposer dans un saladier, ajouter vos griottines avec un peu de liqueur prise dans le pot également.

Décorer avec une feuille de menthe fraiche et déguster immédiatement !

boules de melon aux griottines de Fougerolles-9680

boules de melon aux griottines de Fougerolles-9681

Verdict : Un régal !

Partenaire pour cette recette :

- GRANDES DISTILLERIES PEUREUX pour les griottines