Lors de notre petite escale de 3 jours en Bretagne il y a deux semaines, nous avons découvert ce très bon restaurant situé à Rennes.

L'AUBERGE LE SAINT-SAUVEUR :  Une adresse comme on les aime ; une cuisine traditionnelle gentiment revisitée, avec doigté mais sans esbroufe.

C'est simple, c'est frais, c'est bon ! Le cadre de cette vieille maison à pans de bois est chaleureux avec ses vieilles poutres gris clair.

Le service est parfait et très agréable.

Le petit plus de cette auberge ? Vous pouvez commander et emporter vos plateaux-repas !

Voici ce dont nous avons eu le plaisir de déguster :

En entrée :

Papoune : Saumon gravlax et croque-monsieur d’oignons rouges

Choupette : Saumon fumé maison

Le plat :

Papoune : Presa de cochon « pata negra », pommes grenailles au thym et citron

Choupette : Risotto au Tartufon, copeaux de Speck

Le dessert :

Papoune : Crème renversée à LAMAGNERE de Jean-Claude, cake moelleux au chocolat

Choupette : Mi-cuit caramel, glace au yaourt Bulgare

Vous habilez la Bretagne ou vous y êtes de passage ... alors nous vous recommandons ce délicieux restaurant ! Voici leur coordonnées car il vaut mieux réserver ...

LE SAINT-SAUVEUR

6,rue St Sauveur

35000 RENNES

02.99.79.32.56

Très bon dimanche à tous et à demain ...