CHUTNEY AUX COINGS

29 décembre 2009

Bonjour à tous !

Petit problème avec internet ces jours ci, alors je profites que ça marche en ce moment pour vous poster la recette du chutney aux coings qui accompagnait le foie gras le soir du réveillon.

Mais tout d'abord les photos de ma table de Noël.

Chutney aux coings entièrement inventé par mon mari avec ce qu'il a trouvé dans mon placard...il était trop bon !!

Ingrédients :
- 1/2 oignon haché fin
-2 coings coupés en petits morceaux
- 2 clémentines en quartiers
- 50g de raisins secs
- 5 abricots secs
- 5 dattes
- 5 figues séchées
- 2 c à s de vinaigre melflor
- 2 pincées de 4 épices

Préparation :

Bien mélanges tout les ingrédients ci-dessus. Ajouter 2 tours de moulin à poivre, 2 c à s de sucre roux.
Mouiller à hauteur avec du gewurtztramine et laisser cuire tout doucement jusqu'à ce que ça compote.
Faire refroidir.

Posté par choupette88 à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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BREDLES A LA CANNELLE

BÛCHE TIRAMISU

Commentaires

Solen

07/01/2010 16:57

J'aime bien ton chemin de table, il est super sympa

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krystele

31/12/2009 06:50

Je souhaite que cette année soit... Pleine de bonheur ! Pleine de joie ! Pleine de douceur ! Pleine d'amour ! Surtout avec la sante Et que cette nouvelle année ! Soit encore mieux que 2009 ! Gros bisous et... BONNE ANNÉE ★　┊ 　　　★　┊★┊　★　┊ 　　　★　┊┊ 　　★　　┊　　★　┊　★　┊ 　　　★　┊ 　★　┊ 　　　★　┊　★　┊ 　　　★　┊　　★　┊　★　┊ 　　　★　┊☆┊ ☆ 　　　　 ☆┊ ☆ 　　★　┊ 　★　┊ 　　　★　┊　　☆┊ 　　　★┊☆┊ ☆ 　★　┊　　　 ☆ ┊☆ 　　★　┊　　　★　┊┊ 　　★　┊ 　　　★　┊☆┊ ☆ 　　★　┊　　 ★　┊ 　　　★　┊　　☆┊ 　　　★┊　★　┊ 　　　★　┊ 　★　┊ 　　　★　┊ ☆ ┊☆ 　　★　┊ 　　　★　┊┊ 　　★　┊ 　　　★　┊ 　★　┊ 　　 ☆　┊　　★　┊　★　 2222222222____0000000000___1111111111______0000000000┊★ 222222222222__000000000000_11111111111___000000000000┊☆ 2222____2222__0000____0000_______11111___0000____0000┊★ _______2222___0000____0000_______11111___0000____0000┊☆ ______2222____0000____0000_______11111___0000____0000┊★ _____2222_____0000____0000_______11111---0000____0000┊☆ ____2222______0000____0000_______11111___0000____0000┊★ __2222________0000____0000_______11111___0000____0000┊☆ 222222222222__000000000000_______11111___000000000000┊★ 222222222222___0000000000_______111111____0000000000┊☆ ┊☆ 　★　┊ 　　　☆　　★　┊ 　　☆ 　★　┊ 　　☆　★　┊　☆ BON RÉVEILLON krystele

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Doria

30/12/2009 22:02

Je te souhaite une très bonne année avec beaucoup de bonheur et de santé ! Bisous, Doria

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gg ab

30/12/2009 21:55

Ce chutney est plus que tentant ! parfumé aux coings !...et ta table très lumineuse ! j'aime beaucoup ! Joyeuses fêtes de fin d'année

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Choupette

30/12/2009 19:32

Bonnes fêtes de fin d'année pour toi aussi! ;-)

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Eliane

30/12/2009 18:59

j'adore les chutney, bravo au mari ! je te souhaite un merveilleux réveillon et une année 2010 remplie de bonheur et de joie ! bisous

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tite cacahuète

30/12/2009 09:16

hmmmm c'était vraiment très bon ce chutney, aujourd'hui paul a décidé d'en inventer un aussi !!!!! Et ta table était vraiment magnifique !!!!! bisous

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axoulle

29/12/2009 17:19

ca a l'aire delicieux!!!! miammm!!!

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Cojocanoc

29/12/2009 16:27

j'espère que tu as passé de bonnes fêtes de noel

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Mamouzette

29/12/2009 16:16

Très jolie table, bravo, et le chutney devait être extra internet, quelle galère par moment, moi c'est avec les mails que j'ai des soucis, même d'un ordi situé à 3 m du mien, ils n'arrivent pas !!! du coup je dois louper pas mal de nouvelles sur vos blogs, bonne soirée, bisous, Mamouzette

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