Quand Choupette et Papoune cuisinent

27 février 2009

Tatins de navets et magrets

Recette de la revue Maxi-Cuisine n°51 Je vous donne la recette pour 6 personnes, moi je l'ai divisée en 3 et j'ai fait deux petites tatins. pour 6 personnesPréparation : 30minCuisson : 50min Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée / 1.5kg de navets...

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27 février 2009

Gâteau de riz au lait

Pour 3 ramequins : 1/2 litre de lait100g de riz rond1 gousse de vanille75g de sucre poudre1 oeuf + 1 jauneDu caramel liquide tout prêt Fendre la gousse de vanille, gratter l'intérieur avec la pointe d'un couteau.Faire chauffer le lait dans une casserole...

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27 février 2009

Place à votre région...

Que le temps passe vite !!! Cela fait déjà un an que nous avons fait ce que nous on appelle "le tour des villages". Nous faisons ce jeu tous les ans depuis maintenant...18 ans !Cette année, ce sera la recherche des places. Nous irons dans 19 villages...

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27 février 2009

Souvenir de Provence citron et orange

J'ai recopié cette recette lors de notre w.e chez ma fille à Versailles, mais du coups, je ne peux pas mettre les références de cette panna cotta. Il me semble que c'était un livre des éditions SOLAR mais...???Je mettrai les références dès que ma fille...

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Tags: CALISSON

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25 février 2009

oeufs à la coque

Petit repas simplisme...pour ceux qui aime les oeufs...ce qui n'est pas mon cas...je me suis contentée d'une soupe maison ! sortir les oeufs à l'avance.Faire chauffer une casserole d'eau, quand elle bout ajouter délicatement les oeufs et laisser frémir...

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25 février 2009

Smoothies aux dattes

Il me restait un paquet de dattes entamées, c'est le seul fruits secs que j'aime, mais mon corps ne l'apprécie pas vraiment, alors pour ne plus être tentée de mettre le nez dans le paquet j'ai trouvé sur http://blog.daxon.fr/2008/10/30/17-les-recettes-pour-smoothies...

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25 février 2009

Macarons à la pistache

Recette de http://www.wikisine.com/ Préparation : 90minCuisson : 13min Ingrédients :Pour les coques : Pour la ganache : 3 blancs d'oeufs 100g de crème liquide200g de sucre glace 25g de pistaches + 25g de sucre broyé ensemble125g de poudre d'amandes 20g...

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23 février 2009

Gratin de poireaux aux lardons

J'avais envie de manger des légumes ce soir et comme j'avais des poireaux à la cave j'ai cherché une recette à faire. J'ai trouvé ce gratin sur marmiton.org. Pour 3 personnes : - 3 blancs de poireaux (j'ai mis du vert avec)- 1 oignon - 150 grs de lardons,...

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Tags: POIREAUX

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22 février 2009

Petits pots de crème au chocolat à l'orange

Cette recette est une reprise d'une fiche de "la bonne cuisine" que je n'ai pas réussi à retrouver dans mes archives mais dont je vous livre une variante faite d'après mes souvenirs... La recette originale utilisait du COINTREAU mais je n'avais que du...

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22 février 2009

cake

cette recette est très simple à réaliser, sans nécessiter de préparation particulière pour que les fruits confits restent bien répartis (farinage ou autre astuce...). Je la réalise depuis plus de 20 ans et c'est la recette de cake préférée de ma fille...

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