Quand Choupette et Papoune cuisinent

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11 avril 2010

SPAGHETTI A LA CARBONARA

Source : Livre Pizza et pâtes des Editions S.A.E.P Préparation et cuisson : 35min Ingrédients : 350g de spaghetti - 2 c à s d'huile d'olive - 100g de lardons - 1 gousse d'ail - 3 oeufs - 50g de gruyère ou parmesan râpé - sel et poivre Préparation : Faire...

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2 novembre 2009

Riz tomaté au four et aux copeaux de parmesan

Guide Cuisine n°27 Les journées raccourcissent ? On se console en s'offrant de plat de riz généreux. Pour 4 personnes : Faites tremper 1 pincée de filaments de safran dans l'eau tiède. Epépinez, coupez en dès 4 tomates olivettes 2 grosses tomates . Chauffez...

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24 juillet 2009

Spaghettis aux moules marinières

Il me restait un peu de moules marinières, je les ai donc servies avec des spaghettis. Ingrédients :Un reste de moules marinières avec le jus de cuissonQuelques crevettes roses cuites Persil, , beurre, crème liquideGruyère selon les goûts Préparation...

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1 juin 2009

Riz aux seiches

Voici la jolie salade que j'ai mangée hier soir en rentrant du boulot. La recette provient du maxi n°1177 et elle a été préparée par mon mari. Un régal !! Pour 3 personnes : 200g de riz long grains500g de petites seiches (surgelées) 6 tomates cerises...

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27 mai 2009

Tagliatelles au pesto, aux tomates et aux anchois

Cette recette vient d'un petit livre "30 recettes de cuisine italiennes" des éditions ESI. J'ai un peu changé la recette et les ingrédients avec ce dont j'avais à la maison. Préparation : 10 minCuisson : 3 min Pour deux amoureux :Ingrédients : * 180g...

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13 mai 2009

Lasagnes vertes et roses

Toujours du guide cuisine n°24 Pour fêter l'arrivée du printemps, un plat de lasagnes qui fait la part belle aux asperges vertes. Préparation : 25minCuisson : 30minTh.6 (180°C) Pour 4 personnes :200g de ricotta50cl de sauce béchamel1 botte d'asperges...

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Tags: pesto

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2 avril 2009

Mini quenelles à poêler

Il faut toujours avoir un petit pois chez soi un petit paquet Lustucru chez soi ! Mercredi soir, nous sommes rentrés tard à la maison et pas de dîner de prêt ! Que faire ??? Pas envie de me mettre au fourneau à l'heure là...Faire une omelette ??? beurkk...

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25 mars 2009

Pipe Rigate Integrali aux légumes

Ce grand titre veut tout simplement dire "pâte aux légumes" !La recette provient du paquet de pâtes Barilla. Pour 2 personnes : 175g de Pipe Rigate Integrali Barilla / 150g de tomates / 100g de courgettes / 75g d'aubergines / 15g de roquette / 2 c à s...

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8 février 2009

Gratin de pennes

Ingrédients pour 2 personnes : 200g de pennes100g de lardons fumés en cubes3 c à s d' huile d'olive100g de gruyère râpé20cl de crème liquide4 très fines tranches de lard paysan fumé (marque Tempé) Faire bouillir une grande casserole d'eau. Quand elle...

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16 janvier 2009

SPAGETTIS BOLOGNAISE

Et on continue dans le congélateur....Hier soir j'ai fait des spaghettis bolognaise.J'ai trouvé dans mon congél de la sauce tomate faite maison (voir rubrique cuisine mois d'aout) et 2 steaks hachés... Faire revenir les steaks dans un peu d'huile et en...

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Tags: congélateur

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