Quand Choupette et Papoune cuisinent

750 grammes

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4 juin 2009

panna cotta à la menthe fraîche

panna cotta à la menthe fraîche

Cette recette provient du blog : ici. Je l'ai un peu transformée en ajoutant du sirop de menthe. P our 3 verrines :Ingrédients : 30cl de crème liquide15 feuilles de menthe fraîches1feuille et demie de gélatine2 c à s de sucre poudre1 c à s de sirop de...

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Tags: MENTHE FRAICHE

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6 mai 2009

panna cotta à la banane

panna cotta à la banane

Pour 4 petites verrines : Ingrédients :20cl de crème liquide10cl de lait2 feuilles de gélatine30g de sucre2 cl de rhum ambré 3 bananes + 1 pour la déco15g de beurre15g de sucre Dans une casserole faire chauffer le lait, la crème et le sucre.Quand le mélange...

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23 mars 2009

panna cotta coulis de fraises à la cardamome

panna cotta coulis de fraises à la cardamome

Recette de http://www.epicurien Ingrédients pour 2 panna cotta : 160g de crème liquide20g de sucre1 gousse de vanille1 feuille de gélatine1 fraises coupée en petits dés. Pour le coulis de fraises : 125g de fraises125g de sucre125g d'eau3 gousses de cardamome...

Posté par choupette88 à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CARDAMOME

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27 février 2009

Souvenir de Provence citron et orange

Souvenir de Provence citron et orange

J'ai recopié cette recette lors de notre w.e chez ma fille à Versailles, mais du coups, je ne peux pas mettre les références de cette panna cotta. Il me semble que c'était un livre des éditions SOLAR mais...???Je mettrai les références dès que ma fille...

Posté par choupette88 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CALISSON

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