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Quand Choupette et Papoune cuisinent
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1 mai 2011

CHARLOTTE AUX FRAMBOISES ET AUX BISCUITS ROSES

Dimanche dernier à Pâques, nos deux enfants étaient là, vous avez déjà vu la table, aujourd'hui je vous poste le dessert que j'ai réalisé.

Source :Télé-star cuisine n°24

Préparation :20min + 12h de réfrigération
Cuisson : 0

Ingrédients  pour 4 personnes :
500g de framboises (surgelées pour moi + quelques fraiches pour la déco)
2 pots de gervita
1 paquet de biscuits roses de Reims
15cl de sirop de fruits rouges (j'ai fait moi-même mon mélange ; sirop de grenadine, de framboises, de roses, crème de cerises et de fraises)
Quelques  pétales   boutons de roses non traités
Sucre glace

Préparation :
Filmez l'intérieur d'un moule à bords hauts. Mélangez le sirop avec 5cl d'eau. Rincez rapidement les framboises sous l'eau froide, puis épongez-les. Mélangez-en délicatement 400g avec les gervitas.

Trempez rapidement le côté non sucré des biscuits dans le sirop. Disposez-les dans le plat, côté sucre vers le bord extérieur. Lorsque le fond et le tour du moule sont totalement recouverts de biscuits, versez une couche épaisse de mélange gervita-framboises, puis déposez une couche de biscuits imbibés de sirop. Répétez l'opérations jusqu'à épuisement des ingrédients. (j'ai fait juste une couche).

Terminrez par une couche de biscuits côté sucre vers le haut. Placez une assiette sur le moule pour tasser la charlotte et posez un poids dessus. Mettez le tout 12h au réfrigérateur. Démoulez, ôtez le film et décorez du reste de framboises et de pétales de roses.
Saupoudrez de sucre glace.

P_QUES_24

P_QUES_24

 

Von conseillé : un champagne rosé.

Je vous souhaite de passer un bon 1er mai ! A demain ! bisous

1r_ami

Commentaires
A
hum de la framboise!!! Très jolie recette et très jolie photo...Félicitations!
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C
Elle est super jolie cette charlotte ! j'adore !<br /> *<br /> **<br /> *** Belle soirée<br /> **** et à bientot !<br /> ***** Chouya !
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M
Elle est superbement réussie!
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H
cela sent le printemps elle est magnifiquement colore bonne journee
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D
très jolie charlotte ^^ ils en avaient de la chance vos invités ! bonne soirée
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B
Je vois que tu aimes aussi utiliser les biscuits roses!.. Ton gateaume fait très très envie!.. bonne fin de journée!..
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E
Bonsoir <br /> <br /> Quel magnifique gâteau,; ,il est réaliser de main de Maitre et il doit être succulent ,à mon tour je te souhaite une bon premier Mai <br /> <br /> bises
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Y
Trop jolie ta charlotte!!
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C
très belle ta charlotte
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J
Ta charlotte est magnifique ! En plus aux framboises, mmmmmmh...
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K
Comme elle est magnifique cette belle charlotte !! <br /> Avec ces boutons de roses, c'est absolument trop trop beau !! <br /> Bravooo !! <br /> Joyeux et doux 1er Mai, .., je te souhaite beaucoup de bonheurs ..<br /> Bisouss<br /> kiki
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A
quelle magnifique charlotte !!
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M
quel beau délice, pour un 1er mai, et qui plus est un dimanche <br /> bonne journée
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M
Très jolie charlotte!<br /> Bon 1er mai!
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C
Très belle recette, tout en couleurs bravo Coupette! <br /> Je te souhaite un très bon dimanche 1er de Mai, bisous à toi;-)*<br /> Maria
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G
hummm !! un dessert beau et bon à la fois, je garde de côté la recette, merci pour l'idée.<br /> gros bisous et bon 1er mai (j'espère ensoleillé comme dans la Nièvre)
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C
Tout en couleurs, très joli dessert gourmand! C
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R
Coucou Choupette ,<br /> Ton gâteau est magnifique et de plus doit être très bon .<br /> Je te souhaite également un excellent 1er Mai .<br /> Amitiés de Liège et bon dimanche ,<br /> Roland
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J
magnifique ta charlotte,bravo.passe un bon dimanche.bisous
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L
hum, joli dessert !
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P
Un bon 1er mai à toi aussi ainsi qu'à tous les tiens!<br /> je tenais juste à te remercier pour tes visites quotidiennes par chez moi et tes toujours sympatiques commentaires:)
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T
merci pour la recette j adore faire des charlotte surtout aux beaux jours EXCELLENT 1ER MAI DE TIFFANY
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A
Jolie charlotte. Bon 1er mai.<br /> Bisous
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M
Magnifique, et merci pour le brin de muguet,<br /> je t'en dépose un aussi et vous souhaite à tous les deux plein de bonheur <br /> gros bisous, Mamouzette
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M
Mhuuumm!!<br /> Très bonne journée en ce 1er mai. Bisous.
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P
sublime ma belle et merci je suis 1ere !!!!! bisous à vous tous
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Quand Choupette et Papoune cuisinent
article Vosges-matin 11-2016

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