Ce matin dans mon boite à lettres, un colis m'attendait...

C'était mon nouveau partenariat avec "le tour du monde en épices" que vous pouvez retrouver ici !

Dans mon colis il y avait :

De la fèves de Tonka : Rapée, elle donne un goût caramélisé et vanillé dans les sauces accompagnant le veau, le foie poêlé, les poissons et les fruits de mer. Cette fève extraordianaire peut également parfumer le chocolat, les crèmes, entremets, sorbets, fruits cuits ou glacés

Bréde de Madagascar : Ravitoto : Le Ravitoto, qui veut dire en français « feuilles de manioc pillées », est une recette traditionnelle malgache. Ce sont spécifiquement des feuilles de manioc doux pilées avec un mortier ou un hachoir de viande. On le cuit avec des oignons et avec de la viande de porc.

de la cannelle de Madagascar : Douceur et délicatesse...Utilisé pour les tajines de moutons, compote de poires, desserts au chocolat par exellence, boissons et vin chaud...

du poivre à queue d'Indonésie : Le poivre à queue ou cubèbe est un poivre originaire d'Indonésie. Il s'utilise de la même manière que le poivre noir.

Voilà de quoi pouvoir concocter de bons petits plats ou desserts et bien sûr ils suivront sur mon blog !!