Quand Choupette et Papoune cuisinent

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20 janvier 2019

REASSORT DE NOTRE PARTENAIRE COOKUT

Un joli colis reçu cette semaine ... un produit COOKUT Cookut est un fidéle partenaire depuis plusieurs années maintenant ! Petit rappel : 2013 : Une jolie casserole céramique ICI 2017 : Une superbe cocotte Eve ICI 2019 : Un service à raclette mais pas...

Posté par choupette88 à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookut, LUMI, raclette

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19 janvier 2019

FRITES DE CELERI-RAVE

Voici nos frites au céleri-rave et je peux vous dire que nous avons aimé ! Elles accompagnaient parfaitement notre cuissot de chevreuil et cela changeait des frites de pommes de terre ... A refaire avec d'autres viandes ... Nous les avons fait à l'huile...

Posté par choupette88 à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frites, céleri

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18 janvier 2019

CUISSOT DE CHEVREUIL

Nous avions dans notre congélateur ce cuissot de chevreuil congelé pendant les fêtes de fin d'année. Papoune voulait le cuisiner à la sauce Grand Veneur mais personnellement je n'avais pas du tout envie de cette sauce après les repas de fêtes ! Il m'a...

Posté par choupette88 à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chevreuil, cuissot, estragnon, marinade, suace tomate

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16 janvier 2019

GALETTE DES ROIS CREME PÂTISSIERE, ANANAS ET RAISINS SECS

Bonjour, j'aime la galette ... savez-vous comment ? Quand elle est bien faite avec du beurre dedans ! Voici celle réalisée la semaine dernière. C'est la recette de mon partenaire LA BOUTIQUE D'ALEX Préchauffer le four à 200°C chaleur tournante. Commencer...

Posté par choupette88 à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, ananas, galette, RAISINS

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15 janvier 2019

TARTINADE DE POIS CASSES

Nous aimons beaucoup les tartines en repas du soir et ma fille doit le savoir car lorsque nous y sommes allés la semaine de Noël elle nous a régalé un soir avec ces délicieuses tartines ! Merci à toi Emeline ! Source : Gourmand 410 Pour 6 personnes :Préparation...

Posté par choupette88 à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mesclun, pois cassés, tahini, tartinade

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14 janvier 2019

BRIOCHE A LA MAP DE CYRIL LIGNAC

Une brioche réalisée il y a déjà un petit moment ... C'est la brioche de Cyril Lignac trouvée sur le site de Chef Simon. Une brioche rapide et facile à faire à la machine à pain, qui fera la joie de vos petits déjeuners et goûters surtout si elle est...

Posté par choupette88 à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, cyril lignac

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13 janvier 2019

APERITIF D'ORANGE

Aujouird'hui je vous fais remonter un apéritif fait maison ! Cet apéritif était réalisé par ma grand-mère lorsque j'étais petite. J'ai redécouvert cet apéritif un jour ou nous étions invité chez mon cousin. Il m'a proposé de goûter son apéritif fait maison...

Posté par choupette88 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: racine de gentiane

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12 janvier 2019

ANANAS GRATINE A LA MENTHE

Notre blog va bientôt fêter en février ces 11ans ... que de chemin parcouru depuis ! Je regardais l'autre jour les toutes premières recettes réalisées et je me suis arrêtée sur celle-là. La photo n'est certes pas jolie, je n'avais pas encore mon super...

Posté par choupette88 à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, menthe

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11 janvier 2019

TERRINE DE LA MER

Une entrée aujourd 'hui réalisée à 4 mains au moment de Noël : ma fille Emeline et moi ! Nous l'avons servie en plat unique accompagnée d'une salade verte, mais elle peut très bien se servir comme entrée. Cette terrine était très bonne, et c'était vraiment...

Posté par choupette88 à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SAUMON, ciboulette, cabillaud, piment, terrine, mer

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10 janvier 2019

GÂTEAU MARRONS-CHOCOLAT DE MAMAN JACQUELINE

Pourquoi de maman Jacqueline dans le titre ? C'était ma belle-maman et il ne se passait jamais un Noël sans que ce gâteau soit sur la table. La recette provient de son cahier, écrit à la main, et dont les pages ont jaunies par le temps ... Comme nous...

Posté par choupette88 à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, marrons, K.délices de Provence

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