Rien de meilleur que des bons hamburgers fait maison ! Dans cette recette Papoune a fait une variante en y ajoutant du Saint-nectaire ! Un régal !

Préparation :

Couper des carrés de Saint-nectaire et les mélanger à la viande hachée.

Déposer la viande hachée dans la presse à burgers et appuyer pour former un joli steak haché.

Faire revenir dans une c à s d'huile un oignon émincé.

Pendant ce temps, laver et émincer quelques feuilles de laitue et faire dorer sous le grill l'intérieur des pains à hamburgers.

Couper des tranches de Saint-nectaire et réserver les oignons frits.

Dans la même poêle que les oignons frits cuire les steaks hachés selon la cuisson désirée. Poivrer et saler très légèrement

Faire le montage des hamburgers selon les choix des convives.

Montage :
- un fond plat doré au four
- le tartiner de 2 c à c de moutarde
- une c à s de salade ciselée
- une rondelle de tomate
- une c à s de sauce burgers AMORA
- poser le steak,au Saint-nectaire et  les oignons
 

Ajouter quelques tranches de cornichons aigre-doux
- une tranche de Saint-nectaire
- une c à s de ketchup
- le couvercle du pain

Piquer l'ensemble et repasser les hamburgers quelques minutes au four pour faire fondre le fromage et servir avec des frites.

Que boire avec ? Un Saint-Pourcain rouge

Partenaire pour cette recette :

- USTENSILES & CUISINE pour la presse à burgers version double