Hello tout le monde ! Aujourd'hui des oeufs cocotte façon Papoune pour finir un petit reste de raclette.
Une idée originale et j'avoue très bonne !
Il nous restait de la raclette du samedi soir : des girolles, des œufs de caille, du fromage à raclette, des lardons

Faire griller les lardons dans une poêle.

Les répartir dans des mini-cocottes ou ramequins, puis les girolles, le fromage à raclette, les œufs de caille.
Nous avons ajouter un œuf de poule en plus.

Recouvrir de crème liquide.

Enfourner à 180°C pendant 10/12min.

Surveiller la cuisson.
Décorer d'une feuille de persil.

Que boire avec ? Un blanc de Savoie

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