Quand Choupette et Papoune cuisinent

10 juin 2010

PANNA COTTA AU CITRON ET PAVOT BLEU

Source : magazine "Femme Actuelle" Ingrédients : 50cl de crème liquide - 50g de sucre en poudre - 1 citron bio - 1 c à c rase d'agar-agar en poudre - 6 pincées de graines de pavot bleu Pour le coulis : 250g de framboises - 1:2 citron - 50g de sucre en...

Posté par choupette88 à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2010

PANNA COTTA AVOCAT-FRAMBOISES

Quand j'ai vu cette recette j'ai tout de suite vu qu'elle me plairait...mais restait à demander l'avis de mon petit mari qui n'aime pas vraiment la framboise...et là, surprise...il m'a dit que le duo avocat-framboises devait être pas mal du tout ! J'ai...

Posté par choupette88 à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2010

PANNA COTTA AU LIMONCELLO

Source : Magazine Femme Actuelle Préparation : 15minCuisson : 10min Pour 4 verrines : Ingrédients :500g de crème fleurette 3 feuilles de gélatine80g de sucre1 zeste de citron5 c à s de limoncello 4 grappes de groseilles myrtilles pour moi Préparation...

Posté par choupette88 à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2009

Panna cotta orange-pralin

Source : Claudie Pour 4 verrines : - 15 cl de lait - 15 cl de crème - 40 g de cassonade - 2 oranges - 3 càs de pralin - 2 feuilles de gélatines PREPARATION: Faire chauffer le lait, la crème, la cassonade avec le jus des 2 oranges puis rajouter le pralin....

Posté par choupette88 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2009

Panna cotta à l'orientale

Recette d'un magazine Femme Actuelle. Pour 4 personnes :50cl de crème liquide50g de sucre poudre2 bâtons de cannelle1 c à s de fleur d'oranger2g d'agar agar40g de pistaches concassées 1/ versez la crème liquide dans une casserole. Ajoutez les bâtons de...

Posté par choupette88 à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juin 2009

Tartare de fruits

Recettes fraîcheur des éditions ESI Préparation : 30minRepos : 8hCuisson : 5min Pour 4 verrines :400ml de crème fleurette200ml de lait80g de sucre4 feuilles de gélatine3 étoiles de badiane (anis)100g de fraises2 kiwis2 tranches d'ananas1 mangueLe jus...

Posté par choupette88 à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2009

panna cotta à la menthe fraîche

Cette recette provient du blog : ici. Je l'ai un peu transformée en ajoutant du sirop de menthe. P our 3 verrines :Ingrédients : 30cl de crème liquide15 feuilles de menthe fraîches1feuille et demie de gélatine2 c à s de sucre poudre1 c à s de sirop de...

Posté par choupette88 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MENTHE FRAICHE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2009

panna cotta à la banane

Pour 4 petites verrines : Ingrédients :20cl de crème liquide10cl de lait2 feuilles de gélatine30g de sucre2 cl de rhum ambré 3 bananes + 1 pour la déco15g de beurre15g de sucre Dans une casserole faire chauffer le lait, la crème et le sucre.Quand le mélange...

Posté par choupette88 à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2009

panna cotta coulis de fraises à la cardamome

Recette de http://www.epicurien Ingrédients pour 2 panna cotta : 160g de crème liquide20g de sucre1 gousse de vanille1 feuille de gélatine1 fraises coupée en petits dés. Pour le coulis de fraises : 125g de fraises125g de sucre125g d'eau3 gousses de cardamome...

Posté par choupette88 à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CARDAMOME

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2009

Souvenir de Provence citron et orange

J'ai recopié cette recette lors de notre w.e chez ma fille à Versailles, mais du coups, je ne peux pas mettre les références de cette panna cotta. Il me semble que c'était un livre des éditions SOLAR mais...???Je mettrai les références dès que ma fille...

Posté par choupette88 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CALISSON

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote