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Quand Choupette et Papoune cuisinent
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17 mai 2022

GÂTEAU DE POMMES DE TERRE-JAMBON ET GRUYERE

Un plat que nous faisons souvent à la maison, idéal pour un soir avec une bonne salade verte.
Le jambon et les pommes de terre dépendent de votre moule c'est pour cela que nous ne vous donnons pas le grammage.
Nous avons fait ce gâteau dans le petit moule tablette Demarle car nous ne sommes que deux mais il est bien plus beau si vous le faites dans un moule à bord haut (moule à charlotte par ex).

Il vous faut pour réaliser ce gâteau : 

Des pommes de terre - du gruyère râpé - du jambon blanc - du poivre et du beurre

Préparation :

Préchauffez le four th.200°C.

Lavez,  épluchez et coupez les pommes de terre en tranches fines.
Beurrer un moule à paroi haute.

Disposez les pommes de terre sur le fond et les bords du moule.

Alternez ensuite par couches : pommes de terre - jambon - gruyère -poivre  . Continuer ainsi jusqu'en haut du moule.

Bien tasser entre chaque couches et finir par une couche de pommes de terre.

Posez un poids assez lourd sur le gâteau et enfournez pour 45min env. (selon la grosseur du moule !).

Démoulez et servir avec une salade verte.

gâteau pommes de terre-jambon-gruyère-0059

gâteau pommes de terre-jambon-gruyère-0060

gâteau pommes de terre-jambon-gruyère-0061

 

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Commentaires
M
Un gâteau salé bien gourmand et savoureux ! <br /> <br /> Bonne soirée, bises.
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C
Parfait avec une salade verte .. bisous à vous 2
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C
avec une salade c'est parfait bisous à vous 2
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E
c'est simple mais tellement bon, mon fils adorerait
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K
Hummm comme il a l'air bon et gourmand ce gâteau de pommes de terre ! J'adore ! Belle journée, bisous
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C
Une vraie gourmandise ! Belle journée à vous deux. Bises
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C
Voila un délicieux plat
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S
Sympa cette recette, mais tu ne mets pas du tout de liquide comme dans un gratin par exemple? Les pommes de terre arrivent à bien cuire comme ça? Bonne soirée à vous 2
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S
Tu as toujours des idées simples et sympa!<br /> <br /> SVP Sylvie, peux-tu te réinscrire à ma nouvelle newsletter, mon compte est enfin débloqué sur mailchimp, mais les personnnes doivent impérativement se réinscrire!!! Merci.<br /> <br /> Je t'embrasse;
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S
Pommes de terre crues, aucun liquide pour leur cuisson ?<br /> <br /> A faire rapidement après votre réponse.<br /> <br /> Bonne soirée.
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G
joli gâteau bons ingrédients avec une bonne salade<br /> <br /> très bon après-midi bisous a tous les deux
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P
Humm un bon gâteau<br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> Bisous
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T
parfait pour le soir!<br /> <br /> bonne journée
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Quand Choupette et Papoune cuisinent
article Vosges-matin 11-2016

article vosges-matin