Dimanche dernier c'était la fête des grands-mères et comme les restaurants sont fermés, c'est le restaurant qui est venu à la maison ...

Nous sommes allés chercher nos deux repas à emporter chez "Restaurant Fabrice DURAIN" à VECOUX 88).

Nous connaissions ce restaurant de nom mais suite à la crise sanitaire nous n'avons pas eu le temps d'y aller !
C'était l'occasion de prendre le menu à emporter et franchement, nous avons été charmé !
Le menu est mis dans des petits plats avec la décoration.  Il  ne nous reste plus qu'à dresser de jolies assiettes. Une feuille qui explique comment réchauffer les plat est mise dans le sac à emporter.
Nous nous sommes régalés et franchement, dés que les restaurants réouvriront nous irons nous installer à une de leur table !
En attendant, je vous fais saliver en regardant le menu et les photos ! 

Entrée : Curry de petits légumes crémeux à la citronnelle, croquettes de noix de st jacques panées aux amandes torréfiées et gambas croustillantes 

Plat : Suprême de pintade farci à la truffe et sa crème de volaille façon grand-mère, purée de gratin dauphinois en quenelle et son jardin printanier.

Dessert :  Goutte à l'orange sanguine et au safran, crèmeux chocolat Guarana et son biscuit.

Que boire avec ? Un Bourgogne blanc "Pouilly-Fuissé" accompagne très bien l'entrée et le plat et un petit verre de Porto blanc pour le dessert.

Voici leur adresse :

RESTAURANT " Chef à domicile" FABRICE DURAIN
15 rue du centre
88200 VECOUX
03.54.80.05.32

Une adresse que nous vous recommandons sans hésitation !

Bon dimanche !