Hier, je vous ai posté la recette du coq au vin. Pour finir notre repas, Papoune a réalisé des très bonnes tartelettes aux pommes.
Nous les avons mangées un peu tiède et accompagnées d'une crème anglaise faite au thermomix. Un régal !
Une recette très simple mais qui fini très bien un repas familial.

Préparation :
Etaler la pâte feuilletée et découper des ronds avec soit un emporte-pièce assez gros ou comme nous, un bol.

Eplucher et couper les pommes en lamelles assez fines.

Poser les ronds obtenus sur une feuille de papier sulfurisé. Faire quelques trous dans la pâte, ajouter les lamelles de pommes et enfourner à 220°C environ 10min.
Servir ces tartelettes tièdes si possible, saupoudrées de sucre glace et accompagnées de crème anglaise.

Que boire avec ? Un Côteau du Layon

Partenaire pour cette recette :
- POMMES DU LIMOUSIN AOP pour les pommes