Nous avons reçu il y a quelques semaines en renouvellement de notre partenariat avec FRIFRI un superbe GRILL DUO SAVOR. Ce grill fait également plancha. Nous avons fait des moules à la plancha ! Verdict ... à la fin comme d'habitude !

Source : invention de Papoune

Ingrédients : 1 branche de céleri - 1 oignon nouveau - 4 pétales de tomates confites - vin blanc - huile d'olive - sel et poivre - spray à l'ail

Préparer la sauce : détailler les légumes en petits cubes d'1 à 2 mm de côté ; Ciseler les feuilles de céleri et quelques queues d'oignons nouveaux, couper en lanières les tomates confites.

Réunir le tout et ajouter 3 c à s d'huile d'olive et 3 c à s de vin blanc sec.

Assaisonner et mélanger.

Cuire les moules à la plancha à feu vif à sec.

Quand les moules commencent à s'ouvrir les arroser avec la sauce. Finir de cuire pendant 2 à 3 min.

Ajouter une c à s de persil ciselé et vaporiser un peu de spray à l'ail dessus.

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Que boire avec ?

Verdict : les moules à la plancha étaient délicieuses. De plus, comme il ne faisait pas assez beau pour mettre le grill dehors, nous les avons faites à l'intérieur, le grill duo Savor ne prend pas beaucoup de place ! 

Partenaires pour cette recette :

- FRIFRI pour le gril Duo Savor

- MASSENEZ pour le spray à l'ail

 

Bonne journée !