Voici une recette de salade composée rapide, facile (surtout quand c'est votre homme qui fait...).

Ingrédients : une salade verte ; du jambon cru de montagne ; des tomates ; un morceau de brie (si possible de Meaux) ; oeufs ; pommes de terre.

Le Brie de Meaux est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle, à la croûte fleurie d'un fin duvet blanc, dont la teneur en matière grasse est de 45%. ...

Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée.

Faire cuire un oeuf dur par personne.

Couper le brie en fine tranche.

Couper les tomates en morceaux.

Préparation :

Préparer une vinaigrette à salade. Laver la salade verte et la mélanger avec la vinaigrette.

Dans une grande assiette, disposer la salade verte, ajouter par dessus le jambon, le brie, les tomates, l'oeuf dur et les pommes de terre coupées en lamelles.

Et voilà, votre repas est fait  !!

Par contre, comme je suis au régime je vous laisse deviner laquelle est mon assiette....

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