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Quand Choupette et Papoune cuisinent
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12 mars 2018

CHAUSSONS AUX POMMES MAISON

Un reste de pâte feuilletée dans notre frigo, des pommes dans notre panier ... vous pensez à quoi comme dessert avec ces deux ingrédients ?

Je me suis posée aussi la question ! 

Faire une petite tarte aux pommes était la première idée venue et comme j'en fais souvent j'ai plutôt opté pour un chausson aux pommes ...

Source : Mon imagination du moment

Préparation : 15min
Cuisson : 10min pour les pommes et 15-20min dans le four

Pour un gros chausson de deux personnes :
Ingrédients : 2 pommes - 100g de pâte feuilletée (environ) - 10g de beurre - 2 c à s de cassonade - 2 c à s de Calvados

Préchauffer le four à 185°C

Etaler la pâte et découper un rond dedans.

chausson aux pommes maison-3653a

Eplucher et couper les pommes en petits dés.

Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les dés de pommes et la cassonade.

chausson aux pommes maison-3651a

Mélanger et laisser compoter 10min.

Verser ensuite le Calvados et flamber.

Laisser refroidir les pommes et les verser sur la moitié du rond de pâte feuilletée.

chausson aux pommes maison-3654

Refermer la moitié de la pâte sur les pommes (comme un chausson) et dorer au jaune d'oeuf.

chausson aux pommes maison-3655elon votre 

Enfourner pour 15-20 min

chausson aux pommes maison-3657

chausson aux pommes maison-3659

Que boire avec ? Un cidre brut

Verdict : On s'est régalé !

Bonne semaine ... à demain si vous le voulez bien ...

Commentaires
M
Une très belle idée de gouter !
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M
Depuis 2012 il y en a sur mon blog et on ne s'en lasse pas.<br /> <br /> http://mamounette85.canalblog.com/archives/2012/05/18/24287034.html
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G
des chaussons biens gourmands et joli le physalis<br /> <br /> excellente soirée bisous a tous les deux
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C
c'est tellement bon !!
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M
Un dessert sympa et gourmand, merci pour le partage de cette recette. bon lundi
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M
Le dessert préféré de mon homme..! bisous. Chantal
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C
Les meilleurs pour moi, je les adorent tes chaussons, bisous !
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P
hummm je salive devant l'écran !! coquine va !!! bisous jespere que vous allez bien bisous
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S
C'est une belle et bien gourmande réalisation. Bisous à vous deux. Sylvie.
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L
c'est tellement bon, mon grand père m en faisait les dimanches, mmmiammm
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V
Délicieusement tentant !!<br /> <br /> Bonne journée à vous deux<br /> <br /> Bisous.
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P
Hummm, c'est bon fait maison. Bonne journée
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P
Oh une belle gourmandise se chausson me donne drôlement faim<br /> <br /> Bonne journée <br /> <br /> Bises
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Quand Choupette et Papoune cuisinent
article Vosges-matin 11-2016

article vosges-matin