VERRINE BISCUITS ROSES, POMMES ET CHANTILLY MAISON AU CALVADOS
Comme le temps passe vite !!! Cela fait maintenant un mois environ que j'ai reçu un paquet de biscuits roses de Reims de mon partenaire Maison Fossier , et je n'avais pas encore fait de recettes avec ...
Alors voilà, c'est chose faite !!
Je suis descendue à la cave et en voyant des bocaux de pommes faite l'année dernière non l'année d'avant...quand je vous dis que le temps passe vite....j'ai tout de suite trouvé une recette : Des verrines aux biscuits roses et pommes !
Voici la recette inventée au fur et à mesure ...
J'ai réchauffé légèrement les pommes car le sirop était un peu gélifié.
Dans deux verrines, j'ai émiétté un biscuit rose.
J'ai ajouté par-dessus les morceaux de pommes et un peu de leur sirop.
J'ai mis les verrines au frais jusqu'au moment de servir.
J'ai mis de la crème liquide dans mon siphon, 1 c à s de sucre poudre et 2 c à s de calvados. J'ai mis le siphon dans le frigo.
Au moment de servir, j'ai recouvert mes verrines de chantilly au calvados et j'ai déposé une feuille de menthe de mon jardin en décoration.
Et voilà !! Papoune a mangé sa verrine en deux temps trois mouvements...
Cette recette a été réalisée grâce à mon partenaire la maison Fossier.
Bonne journée....