Quand Choupette et Papoune cuisinent

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Administration

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31 décembre 2014

BONNE ANNEE 2015

Ce soir c'est le réveillon du nouvel-an. Comme je vous l'avais expliqué à Noël nous fêtons ce soir et le Noël et la bonne année ; Nous serons 10 personnes à table alors dès ce matin Papoune et moi avons déjà enfilé le tablier ... Nous voulons que ce repas...

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30 décembre 2014

GATEAU AU NOUGAT ET AU CHOCOLAT AU LAIT AU CARAMEL

Source : Petit chef Temps de préparation : 15minCuisson : 45min Ingrédients : 1 yaourt nature fromage blanc - 100g de sucre - 2 oeufs - 25g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 3cl d'huile neutre - 1,5 c à s de crème fraîche épaisse - 50g de nougat...

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Tags: nougat

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29 décembre 2014

JOUE DE BOEUF BRAISEE AU VIN ROUGE

Source : inspiration de Papoune ... Préparation : 1/2 hMacération : 12hCuisson : 2h30 Ingrédients : 1 joue de boeuf pour 2 personnes - 1 caroote - 1 petit oignon - 2 gousses d'ail - 2 clous de girofles - 2 feuilles de laurier - 1 baie de genièvre écrasée...

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Tags: joue de boeuf

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28 décembre 2014

BJORG

Bonjour bonjour ... vous allez bien ? Mon fidéle partenaire m'a envoyé cette semaine un colis contenant leur dernières nouveautés. Ce colis contenait :- Un paquet de gâteaux fourrés citron Bio- Une brique boisson gourmande Amandes caramel salé Bio- Un...

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Tags: BJORG

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27 décembre 2014

PAVES DE KANGOUROU ET SON RISOTTO

J'ai retrouvé la semaine dernière deux pavés de kangourou dans mon congélateur. Je les ai fait le soir même accompagné d'un risotto au bouillon de volaille. C'était un peu Noël avant l'heure ! Le saviez-vous ? Le kangourou fait partie de l'ordre des marsupiaux....

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Tags: pavés kangourou

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26 décembre 2014

VELOUTE DE NAVETS AU FOIE GRAS ET AUX SAINT-JACQUES

Bonjour à tous mes chers ami(e)s. J'espère que vous avez passé un très bon réveillon et que le père-Noël vous a beaucoup gâté !! Ce jour une recette de velouté idéale après les excés de la veille et qui donne un petit air de fête encore ! Source : Cuisine...

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Tags: foie gras, navets or

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25 décembre 2014

JOYEUX NOEL A TOUS !

Bonjour à tous mes chers amis et amies ! J'espère que vous avez passé un bon réveillon de Noël en famille et que le père-noël vous a gâté ... si vous avez été sages !! Ce jour pas de recettes mais je passe vous souhaiter un très bon jour de Noël et travaillant...

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Tags: joyeux noel

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24 décembre 2014

ROULEAUX DE SAUMON FUME, SALSA D'AVOCATS

Source : un vieux cuisine Actuelle pour 6 personnes : Préparation : 30min sans cuisson Ingrédients : 6 galettes de riz - 6 grandes tranches de saumon fumé (300g en tout) - 150g de saint-moret - 120g de concombre - 1/2 botte de ciboulette - 1 c à c de...

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Tags: avocat, saumon fume

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23 décembre 2014

PERDREAUX ROTIS

Aujourd'hui une recette réalisée par Papoune !J'avais pas noté les temps de préparations ni de cuissons ... mais tout est très expliqué dans le défilé de la recette.Ces perdreaux feront un bon plat pour votre Noël ou Nouvel-an ... Une recette simple,...

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Tags: perdreaux

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22 décembre 2014

FOIE GRAS POÊLE AU CIDRE

Voici une idée d'entrée festive pour votre menu de fête. Pour l'avoir fait plus d'une fois je peux vous dire que c'est trop bon et bien dans le thème de Noël ! Source : Cuisine-actuelle hors série Novembre-Decembre 2009 Pour 4 personnes : Préparation...

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Tags: foie gras pommes cidre

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