Quand Choupette et Papoune cuisinent

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30 juin 2013

ENCORE BIEN GATEE CETTE SEMAINE...

Des nouveaux partenaires cette semaine, il s'agit : Des jambons Ganda Ganda est l'ancier nom Celte de la ville de Gand et se réfère à l'endroit où les rivières la Lys et l'Escaut se rejoignent. La méthode artisanale, traditionnelle, de préparation de...

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30 juin 2013

UN JOUR SPECIAL AUJOURD'HUI...ET COCKTAIL MAISON LE V.S.V

Bonjour à tous, vous vous demandez pourquoi c'est un jour spécial aujourd'hui ??? tout simplement parce que c'est le jour de mon anniversaire ! Hé oui, je vieillis !!!! Pour l'occasion, Papoune m'a inventé un joli et bon cocktail ... le V.S.V : vermouth,...

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29 juin 2013

PAIN AUX OLIVES

Bonjour à tous et à toutes, Nous partons tout à l'heure, une camionnette pleine de cartons...hé oui, ma fille emménage dans sa nouvelle maison et nous lui amenons tous ces cartons déposés il y a un an dans notre sous-sol. Une dure mais sympathique journée...

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28 juin 2013

SALADE DE FRAISES

Une salade qui change de l'ordinaire faite par Papoune aprés l'avoir entendue à la radio. Ingredients : Pour deux personnes : - 125g de fraises - quelques feuilles fraiches de menthe - quelques feuilles de basilic - 2 c à s de miel du citronnier - 4 c...

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27 juin 2013

FARFALLES AU JAMBON ET AUX PETITS POIS

Source : le livre d'or de la cuisine J'ai remplacé les farfalles par les grosses coquillettes Pour 4 à 6 personnesPréparation : 10minCuisson : 15min Ingrédients : 60g de beurre - 300g de petits pois frais ou surgelés - 250g de fines tranches de jambon...

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26 juin 2013

PANNA COTTA AU MIEL

Source : Maxi-cuisine n°71 Pour 4 personnes : Préparation : 15min Cuisson : 2min Réfrigération : 3h Ingrédients : 50cl de crème fluide 20g de pistaches décortiquées non salées 5 c à s de miel liquide 1 c à s d'eau de fleur d'oranger 2 feuilles de gélatine...

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25 juin 2013

SANDWICH MAISON...

Mardi dernier, jour de repos, j'étais coincée à la maison par une livraison pour mon blog mais pas d'heure précise. Papoune lui au travail ne rentrait pas le midi. Quoi manger ? Il faisait 35°C dehors, j'avais pas envie de manger chaud alors j'ai fais...

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24 juin 2013

CÔTE DE BOEUF GRILLEE AU BBQ, POMME DE TERRE SOUS LA CENDRE ET TOMATES PROVENCALES

Notre première côte de boeuf de cette année au bbq ! Préparation : 15minCuisson : 30 à 40min env Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 côte de boeuf de 1,5kg - des pommes de terre - 4 tomates - huile - herbes de Provence - ail - sel et poivre Préparation...

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23 juin 2013

ENCORE DE JOLIS COLIS DANS MA BOITE A LETTRE...

Encore bien gâtée cette semaine ... Au mois de mai, j'avais été contactée par Marion de la maison Lafitte qui me proposait un partenariat sur toute l'année 2013. J'avais reçu en premier envoi deux beaux magrets de canard d'une qualité exceptionnelle !...

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Tags: lafitte, truffes et safran

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23 juin 2013

GEWURTZTRAMINER VENDANGES TARDIVES

Un très bon vin d'Alsace dont je vous fait découvrir ce dimanche ! LE DOME DES ANGES : Gewurtztraminer Vendanges Tardives 2007 La température de service recquise pour l'Alsace vendanges tardives Gewurztraminer est comprise entre 10°C et 13°C. On sert...

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