Quand Choupette et Papoune cuisinent

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31 mai 2013

RECETTE DE LA BLANQUETTE DE VEAU FACON PAPOUNE

Une bonne blanquette de veau revisitée par Papoune...quel régal !! Ingrédients : 800g de veau pour blanquette (tendrons, collier, épaule) - 4 carottes - 1 oignon - 1 clou de girofle - 1 navet - un blanc de poireau - 1 feuille de laurier - 2 branches de...

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Tags: Blanquette de veau

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30 mai 2013

RECETTE DE SOUPE DE FRAISES A LA MENTHE

Source : Marmiton Pour 3 personnes : Préparation : 15min Réfrigération : 2h Ingrédients : 500g de fraises - 1,5 c à s de sucre de canne - 1 c à s de jus de citron - 10 feuilles de menthe fraiche 1/ Ciselez les feuilles de menthe. 2/ Lavez et équeutez...

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29 mai 2013

COEURS DE QUATRE-QUARTS ET CREME AU CAFE

Source : livret de recettes de Ker Cadélac Préparation : 10min Cuisson : 5min Pour 2 personnes ou 4 mini-verrines Ingrédients : 1 Quatre-quarts pur beurre 500g Ker Cadélac - 8g de maïzena - 30g de sucre - 5cl d'espresso - 20cl de lait Préparation : Verser...

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Tags: ker-cadélac

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28 mai 2013

RECETTE DE RISOTTO AU PROSCIUTTO ET AU PARMESAN

Source : le livre d'or de la cuisine (cuisine actuelle prestige) Pour 4 à 6 personnes Préparation : 15min + 2-3 min de repos Cuisson : 25-30min Niveau de difficultés : 1 Ingrédients : 75g de beurre - 120g de prosciutto (jambon de Parme) coupé en dés -...

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27 mai 2013

MINI-GATEAUX SIMPLE AU YAOURT LIGHT

Ce jour une recette light, réalisée pour mes collègues, sur la base d'un gâteau yaourt très connu par tout le monde ! Préparation : 10min Cuisson : 45min Ingrédients : 3 oeufs - 1 yaourt 0% aux myrtilles - 200g de farine - 150g de sucre - 10cl d'huile...

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26 mai 2013

KER CADELAC

Je vous présente cet après-midi un tout nouveau partenaire : il s'agit de KER CADELAC. Ker cadélac est une marque de pâtisserie Bretonne. "Ker" signifie "petit bourg" en langue bretonne, Cadélac est le nom d'un village situé au coeur des Côtes d'Armor....

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26 mai 2013

FETE DES MAMANS

Bonjour à tous, Aujourd'hui les mamans sont à l'honneur... Il n'y a rien de plus beau que de mettre un enfant au monde. Je suis maman moi aussi de deux enfants : un fils de 29ans et une fille de 26ans et j'en suis très fière de mes deux enfants. Je les...

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25 mai 2013

FILET DE SANDRE AU VIN ROUGE

Source : magazine gourmand Pour 4 personnes : Préparation : 15min Cuisson : 30min Ingrédients : 6 filets de sandre de 200g avec la peau - 3 bulbes de fenouil - 1 botte de carottes nouvelles - 300g de gnocchis à poêler - 60g de beurre - huile - set et...

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24 mai 2013

GATEAU MARBRE

Source : Marmiton J'ai fais ce marbré pour amener au travail et c'est pour cela que je ne peux pas vous montrer l'intérieur de mon marbré ! Préparation : 10min Cuisson : 45min Ingrédients : 3 oeufs - 1 yaourt nature - 200g de farine - 150g de sucre -...

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23 mai 2013

PANNA COTTA AU GINGEMBRE, GELEE DE FRAISES

Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Easy kitchen j'ai eu envie de la réaliser à mon tour ! Ingrédients : Pour la panna cotta : 40cl de crème liquide - 1dl de lait - 50g de sucre - 2cm de gingembre frais que vous rapperez - 3 feuilles de gélatine...

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