Quand Choupette et Papoune cuisinent

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10 février 2009

Salade d'oranges et crème légère

Recette de http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/ Pour 3 personnes :Préparation : 30min Ingrédients : Pour la salade: 3 oranges 1 cuillères à café de cannelle moulue 1 sachet de sucre vanillé Pour relever 1 cuillères à café de gingembre frais râpé Pour...

Posté par choupette88 à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre frais

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9 février 2009

escalopes à la crème

Pour 2 personnes : * 2 escalopes de veau * 1 petite boite de champignons de paris * 250 ml de crème fraiche * Beurre * Sel * Poivre Faire chauffer une poêle. Quand celle-ci est chaude, mettre deux noix de beurre, attendre que le beurre soit à la bonne...

Posté par choupette88 à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 février 2009

Panacotta chocolat blanc-noir

C'est avec un grand plaisir que je participe au jeu de http://domicuisine.over-blog.com/article-27647517.html intitulé "cuisinons en coeur". Voici donc ma photo de panna cotta chocolat blanc/noir en forme de coeur. Tout d'abord la recette :- 10 cl de...

Posté par choupette88 à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 février 2009

Apremont

Vin de Savoie : APREMONT (année 2007, Maison Viallet-Apremont) Ce vignoble de montagne bénéficie de conditions climatiques privilégiées.Issu de cépage Jacquière, ce vin sec et fruité offres des senteurs de fleurs blanches et d'aubépines. C'est un vin...

Posté par choupette88 à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 février 2009

La boite chaude

Voici un repas qui ne vous demande pas de préparation et qui est très bon (à condition d'aimer le fromage !).Nous avons fait cette boite chaude ou Mont d'Or dimanche soir. La boite chaude :Creuser un trou de 3cm de diamètre au centre du fromage, le remplir...

Posté par choupette88 à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mont d'Or

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8 février 2009

Gratin de pennes

Ingrédients pour 2 personnes : 200g de pennes100g de lardons fumés en cubes3 c à s d' huile d'olive100g de gruyère râpé20cl de crème liquide4 très fines tranches de lard paysan fumé (marque Tempé) Faire bouillir une grande casserole d'eau. Quand elle...

Posté par choupette88 à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 février 2009

Endives au jambon

Voici un repas complet pour le soir et facile à faire. Ingrédients pour 2 personnes : - 4 endives- 4 tranches de jambon blanc- sauce béchamel- gruyère râpé- sel, poivre, noix de muscade Nettoyer les endives et les mettre à cuire 10min dans la cocotte...

Posté par choupette88 à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 février 2009

Panacotta au citron

Préparation : 10minCuisson : 2minRéfrigération : 6h Pour 4 personnes :3 feuilles de gélatine (6g)40cl de lait1 gousse de vanille fendue en deux1 c à c de zeste de citron40g de sucre4 cl de liqueur de citron Faites tremper les feuilles de gélatine dans...

Posté par choupette88 à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 février 2009

cuisse de poulet au citron et aux herbes

Toujours le vide du congélateur...mais ça y est, j'arrive au bout !! Ce midi, j'ai donc décongelé deux cuisses de poulet. Préparation : 10 mnCuisson : 30 mn http://www.marmiton.org Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 cuisses de poulet - 1/2 citron -...

Posté par choupette88 à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 février 2009

Crépes sucrées

La chandeleur c'était le 2 février, mais prise par le travail jusqu'à 20h et ensuite la répétition de la chorale à 20h30, vous comprenez que je n'ai pas eut le temps de faire des crépes !Du coups, je l'ai fait avec un jour de retard ! Ingrédients : 100g...

Posté par choupette88 à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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