La chandeleur c'était le 2 février, mais prise par le travail jusqu'à 20h et ensuite la répétition de la chorale à 20h30, vous comprenez que je n'ai pas eut le temps de faire des crépes !
Du coups, je l'ai fait avec un jour de retard !

Ingrédients :
100g de farine
100g de maïzena
30g de sucre poudre
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
50cl de lait
40g de beurre
2 c à s de rhum

Faire la pâte en mélangeant tous les ingrédients et la laisser reposer au moins une heure.

Frotter une poêle avec un morceaux de beurre et verser une petite louche de pâte.
Faire cuire les crépes  de chaque côtés.
Mettre une assiette sur une casserole d'eau chaude et y disposer les crépes dessus au fur et à mesure.

Accompagner vos crépes de sucre, nutella, confiture, grand-marnier....et d'un verre de cidre !