29 avril 2021

FILET DE LIEU NOIR RÔTI

Le lieu noir, aussi dénommé colin et parfois encore appelé colin noir est une espèce de poissons prédateurs appartenant à la famille des Gadidae. L'espèce voisine Pollachius pollachius est dénommée lieu jaune ou simplement colin. Wikipédia Le lieu noir peut être confondu avec le merlan ou, avec son cousin, le lieu jaune. Le merlan lui est beaucoup plus argenté.Aujourd'hui, nous vous le cuisinons au four ! Source : Gourmand 463Préparation : 15minCuisson : 25minPour 4 personnes :Ingrédients : 4 filets de lieu - 2... [Lire la suite]
Posté par choupette88 à 07:38 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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