Préparation : Pour 2 personnes : Ouvrir 100g de moules dans 10cl de vin blanc . Les décoquiller (en garder quelques-unes avec ma coquille pour le décor de l'assiette).Faire dorer des rondelles de 1/2 chorizo doux à sec.Fondre à feu doux 1/2 oignon coupé...