Quand Choupette et Papoune cuisinent

27 avril 2012

CELERI-RAVE AU CRABE

Préparation : 45min Cuisson : 25min Pour 2 personnes : Ingrédients : 1/2 celéri-rave 1 boite de chair de crabe Nautilus - 1 jaune d'oeuf - 1 petite c à c de moutarde - huile neutre - 1/2 citron - 1 filet de vinaigre - 1/4 de poivron vert et rouge - 150g...

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26 avril 2012

SPHERE CHOCOLAT NOIR MOUSSE CHOCOLAT BLANC

Depuis que j'ai reçu mes sphères, je n'arrête plus... voici mes dernières réalisées : Ingrédients pour 5 sphères : 100g de chocolat noir Nestlé - 5 g de beurre. Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.Badigeonner le fond et le pourtour de...

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25 avril 2012

PETITE VERRINE AUX CREVETTES ET TARTARE D'ALGUES CLASSIQUE

Une petite verrine inventée un soir pour accompagner un petit verre de blanc avant le repas... Je vous donne les ingrédients pour deux verrines de 3,5cl, après c'est bien sûr à adapter selon la grosseur de votre verrine. Ingrédients : un pot de tartare...

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24 avril 2012

CROQUES-MONSIEUR SUCRES

Aprés avoir fait un dimanche soir des croques-monsieur jambon-gruyères papoune avait encore faim... du coups je lui ai fait des croques sucrés avec ce dont j'avais sous la main... c'est à dire : du chocolat noir fondu qu'il me restait de mes précédentes...

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23 avril 2012

TARTINES FENOUIL, TOMATE, EMINCE DE THON

Une recette rapide à réaliser pour les gens pressés... Ingrédients pour une tartine : 1 tranche de pain de campagne - 1 boite de thon à l'huile d'olive extra vierge - 1 citron - 1 tomate - fenouil Préparation : Cuire le fenouil à la vapeur pendant 10min...

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22 avril 2012

DANEMARKLAND

Je vous montre ce dimanche mon tout nouveau partenariat avec DANEMARKLAND. J'ai vraiment été encore une fois très gâtée par ce nouveau partenaire ! Qui sont-ils ? Nous vivons en Franche-Comté, au pied des Montagnes du Haut-Doubs, dans l’une des régions...

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21 avril 2012

PAPOUNE VOUS REPOND : Réponse à ...

Bonjour à toutes et à tous, Cela fait plusieurs semaines que je ne vous ai pas répondu (pêche et travail obligent...), c'est pourquoi je fais un tir groupé ce jour... le 21 février , Françoise du blog " reves culinaires " posait cette question à propos...

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21 avril 2012

TRUITES AUX CHAMPIGNONS

Hé oui, encore une recette de truites...c'est cool d'avoir un homme pêcheur, comme cela quand on n'a pas d'idées pour faire à manger, je vais à la pêche dans le congélateur... Source : recettes de cuisine.tv Pour 2 personnes : 2 truites - 2 échalotes...

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20 avril 2012

PETITES GOURMANDISES AUX FRAISES

J'ai trouvé cette jolie recette sur le blog de Verocook. Ingrédients : 1 pâte feuilletée - des fraises - petits suisses nature - sucre glace. sucre vanillé Préchauffer le four à 200°C. Préparation : Découper des ronds de pâte feuilletée à l'emporte-pièce....

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19 avril 2012

VERRINES TUTTI FRUTTI AUX CREVETTES

Source : maxi-cuisine n°69 Pour deux personnes : Préparation : 25min Ingrédients : 1/2 pomelo à chair rose ou rouge - 1/2 avocat - 1/2 mangue - 4 crevettes roses cuites - 1/2 citron - 1 brin de coriandre - huile olive - piment en poudre - sel et poivre...

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