Depuis que nous avons reçu le CookAll de mon partenaire FRIFRI nous aimons faire les fruits ou légumes au déshydrateur !
Nous déjà fait : des pommes, des abricots, du fenouil et aujourd'hui c'est au tour des quetsches !
La période des quetsches d'Alsace est courte alors en les déshydratant nous en aurons pour cet hiver !

 

 Laver et retirer le noyau des quetsches. Les couper en 2.

Les placer  sur la grille en laissant un peu d'espace entre chaque.

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Allumer le CookAll et régler la température à 70°C.

Laisser déshydrater pendant 1oh. Si les quetsches ne sont pas assez déshydratées ajouter une ou deux heures.

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Partenaire pour cette recette :
- FRIFRI pour le CookAll