Notre fidèle partenaire BLOCH nous envois régulièrement des petits colis avec leurs nouveautés à tester.
Nous avions reçu au mois de juin, la nouvelle chapelure flocons de maïs et aromates.
Une première recette avec cette chapelure aujourd'hui, la recette la plus simple possible et qui met bien en avant cette bonne chapelure !

Ingrédients pour deux personnes :
 2 escalopes de poulet -1 oeuf - farine -chapelure flocons de maïs et aromates - sel -poivre - 

Préparation :

Dans une assiette creuse, battre l'oeuf entier ; dans une autre verser la chapelure et encore une 3ème la farine.

Passer successivement les escalopes dans la farine, dans  l'oeuf battu puis dans la chapelure en prenant soin de les recouvrir entièrement de chapelure.

Faites-les ensuite dorées dans une poêle avec un peu de beurre et huile. Saisissez-les pour que la chapelure dore puis baisser le feu et laisser les cuire tout doucement. Saler et poivrer.
Accompagner ces escalopes de poulet panées avec soit une salade de tomates, salade verte etc ...

Que boire avec ? Un rosé

Partenaire pour cette recette :
- BLOCH pour la chapelure flocons de maïs et aromates

Si vous voulez vous aussi tester cette chapelure, elle est commandable sur le site internet BLOCH !