PETITS GÂTEAUX SECS FAIT MAISON - Quand Choupette et Papoune cuisinent

750 grammes

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30 novembre 2020

PETITS GÂTEAUX SECS FAIT MAISON

Comme convenu, voici aujourd'hui la recette de nos petits gâteaux secs qui ont accompagnés nos poires au Beaujolais (recette de hier).
Ces petits gâteaux peuvent être fait dans un emporte pièces spécial Noël !

Source : 750g.com

Préparation : 15min

Cuisson : 12min

Attente : 3h 20min

Ingrédients : 250g de farine - 100g de sucre cristal - 100g de beurre - 1 g de sel - 6,5cl d'eau - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure chimique

Dans une casserole faire fondre le beurre avec le sucre, l'eau et le sel. Quand le beurre est fondu, éteindre le feu et laisser en attente au moins 20 minutes.

Dans un saladier mélanger la farine avec la levure et ajouter le liquide 'beurre/sucre'.

Travailler la pâte un mélange homogène.

Mettre la pâte dans un film alimentaire, au frais au moins 3 heures.

Fariner votre plan de travail et étaler la pâte finement et découper la pâte avec un emporte pièce. Nous avons pris notre emporte-pièce "fait maison". Nous avons fait moitié de la pâte à l 'emporte-pièce et l'autre moitié avec un emporte pièce "étoile" et nous les avons saupoudré de cannelle.

Préchauffer le four à 180°C.

Déposer les biscuits sur une plaque anti adhésive ou recouverte de papier sulfurisé.

Faire cuire 12 minutes (les biscuits doivent être dorés sur les bords).

Laisser les biscuits refroidir avant de les dévorer.

Ces petits gâteaux sont vraiment délicieux et se conservent très bien dans une boite en fer !

A demain !

Posté par choupette88 à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés noel, sablés, gâteaux

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Commentaires

C

Cooking Julia

03/12/2020 19:57

Très mignons ces petits biscuits ! Bisous

C

christalie

01/12/2020 13:57

De bons petits biscuits secs bisous

H

hellyane

01/12/2020 11:14

perso j'adore merci à toi pour cette succulente recette belle journée a+ bizzzzzzzzzzzzzz ....

C

choupette88

01/12/2020 06:52

Sers-toi ...<br /> <br /> Ici il a neigé et il neige encore !<br /> <br /> Belle journée et bisous de nous deux

U

une petite faim

01/12/2020 01:59

coucou j'imagine bien t'en prendre quelques uns, je suis une grande fan des gâteaux secs, bisous

A

Alaro

30/11/2020 21:51

oh les jolis petits biscuits ! ^_^

C

Chris

30/11/2020 20:23

A croquer

M

mamiechat

30/11/2020 12:21

Pour moi c'est sans cannelle, bisous à vous deux. Chantal

G

guy59600

30/11/2020 10:05

de jolis biscuits a offrir ou avec un petit café<br /> <br /> bisous a tous les deux

B

bree13

30/11/2020 09:58

ça devait sentir bon dans la cuisine !

T

thithoad

30/11/2020 09:02

vos petits biscuits sont bien tentants!<br /> <br /> bonne semaine

M

Marion

30/11/2020 08:48

Des petits biscuits parfaits en ce début la période de l'Avent ! <br /> <br /> Bonne journée, bises.

P

Poupoule

30/11/2020 07:48

Ils sont très réussie tes petits gâteaux <br /> <br /> Bonne journée bisous